Hi, xin chào mọi người, trước khi bắt đầu thì mình xin tự giới thiệu sơ qua một chút 🤭

Tên kiếm cơm: fengmie ( là phong mật đó)
Cung: Sư Tử
Thời gian dấn thân vào bếp: xấp xỉ 7 năm (từ năm mình vào lớp 9 tới nay)
Tuổi: vừa tròn hai mươi mốt.

Con đường dẫn đến đam mê?
Gắn bó với căn bếp gần 7 năm thì đôi khi mình đã tự hỏi bản thân rằng "Động lực gì khiến cho mày kiên trì đến bây giờ ?". Vì khi bước chân vào con đường "chơi với bột và bơ" là đều không dễ dàng.
Có lẽ sẽ hơi dài 1 tí khi mình kể cho các bạn nghe về hành trình của mình. Nói "hành trình" nghe cho học thuật xíu chứ nói đúng hơn là dòng thời gian thôi đưa, nó đưa đẩy riết mà mình bén duyên với nó lúc nào không hay.
Chuyện bắt đầu từ năm mình vào lớp 9, lúc đó trường thông báo là mỗi học sinh phải thi nghề để có điểm cộng khi thi tuyển sinh lớp 10 (mà hình như bây giờ thì hết rồi :3). Mình nhớ là có ba hay bốn nghề gì đó nhưng được chọn nhiều nhất là điện, nấu ăn và bắt bông kem. Lúc đó, đám con trai thì đương nhiên chọn nghề điện rồi, còn con gái thì có thể học nấu ăn và bắt bông kem. Mà nghĩ lại cũng hơi bất ngờ tại vì đám bạn chơi chung với mình đều chọn nấu ăn vì tin là lấy điểm dễ hơn so với học bắt bông kem, còn mình lại chọn học cái được cho là khó (chắc do còn trẻ nên ham thử thách hì hì), bạn mình còn nói nấu ăn còn được 10 dễ chứ bắt bông kem khó 10 lắm (mình nhớ mại mại là ý như vậy), một phần ít ai chọn bắt bông kem vì sợ tốn kém. Này tâm sự thiệt các bạn ạ, lúc đó mua đồ đi học không biết có nên trò trống gì hay không mà hết 500.000 cộng thêm lúc đi thi mua ổ bánh trét kem với kem sẵn tốn thêm 150.000 (hồi đó đối với mình vậy là rất tốn rồi huhu).
Nhưng tới lúc đọc điểm cuối khóa thì mình thật sự rất bất ngờ, phải nói là vô cùng không ngờ tới đó là cả lớp chỉ mình có được hai con mười tròn từ hai phần lý thuyết và thực hành (lúc đó muốn la lên "Bama ơi con làm được rồi!"). Rồi sau đó được ba mua cho chiếc lò halogen (lò thủy tinh bây giờ vẫn còn bán í), lò đó thì mình chỉ nướng được bánh bông lan. Lúc nhỏ làm nên ai cũng khen khéo hihi. Nhưng bẵng đi một thời gian mình tạm gác lại, à không phải tạm gác lại mà là không còn thích nó nữa luôn í, không nghĩ là mình sẽ tiếp tục theo đuổi đam mê bánh. Nên suốt 3 năm cấp 3 mình cố gắng ôn thi đại học, tất nhiên là đậu rồi, tới đây mới bất ngờ nè... tự nhiên từ đâu đam mê nó ùa về 🤣🤣🤣, sau khi đi tập quân sự về năn nỉ bama mua cho chiếc lò rồi đu theo tới giờ luôn. Haha nói 7 năm cho oai chứ thiệt ra thời gian gắn với cái bếp cùng lắm 3 năm rưỡi hà.

Nên sau đó mình cảm thấy rằng: Đam mê (nên phân biệt kỹ giữa đam mê và sở thích) không phải cái gì đó to lớn nhưng nó được vun đắp từng ngày từng ngày, khi nó đủ thì hãy mạnh dạn theo đuổi nó. Idol của mình từng nói: "Con đường ngắn nhất của thành công là kiên trì" nên cứ thử kiên trì một lần xem sao nhé ❤

Kể xong chuyện cho vui rồi. Hihi. Số sắp tới mình sẽ nói về "Các loại bánh, có tổng cộng bao nhiêu loại?"
Các bạn nhớ đón đọc nhé.
Mong nhận được cmt của mọi người.