Nguyên liệu: 

Bắp Mỹ 200g

Đậu hạt Hà Lan 50g

Cà rốt 50g

Tôm nõn khô 30g

Hành lá, hạt nêm, hạt tiêu

Các bước thực hiện: 

1

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ.

Tôm nõn ngâm trong nước cho mềm vừa phải.

Cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan trụng qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh, để ráo.

Hành lá bỏ gốc, xắt nhỏ riêng phần đọt trắng và lá. Ngô đổ ra rổ cho ráo nước.

2

Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần đọt hành trắng, cho tôm nõn vào xào.

3

Tiếp đến cho cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng.

4

Trước khi tắt bếp rắc phần hành lá, tiêu, xúc ra đĩa.