- Rửa sạch lá bạc hà rồi bạn xay nhuyễn với đường và mật ong, sau đó lọc qua rây để bỏ bớt cặn.

- Pha thêm nước vào bạc hà đã xay cho hỗn hợp hơi sệt sệt. Tốt hơn thì bạn trộn nước bạc hà với sữa chua là ngon nhất. Sau đó, cất vào tủ lạnh cho kem đông lại.