Vỏ bánh:
- 250g bột nếp
- 50g bột tẻ
- 50g bột khoai tây (Khoai tây luộc chín và nghiền nhỏ)
- 30g đường
- 5g muối
- 2 tsp dầu ăn
- 160ml nước

Nhân bánh:
- 100g thịt xay nhỏ
- Môc nhĩ băm nhỏ
- Hành tây băm nhỏ
- Gia vị, tiêu, muối

Cách làm: 
- Nhào bột đến khi bột dẻo, k bị bở và dính tay là được. Nhà mình dùng máy nhào bột nên tiết kiệm được nhiều thời gian. Sau đó ủ khoảng 1 tiếng.
- Xào qua thịt cùng các nguyên liệu 
- Chia bột sau khi ủ xong và nhân bánh thành những phần đều nhau. Tiếp đó nặn bánh và rán bánh. 
- Sau khi bánh chín thì để bánh vào giấy thấm dầu.