Ingredientes:

🔹1/2 taza de aceite vegetal
🔹1/2 taza de miel
🔹 Un vaso de yogur natural
🔹 Una manzana y media rayada
🔹 Media manzana cortada en rodajas
🔹1 1/2 taza de avena común
🔹1 1/2 taza de harina de avena
🔹 2 cucharaditas de polvo de hornear
🔹 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
🔹 1 cucharadita de esencia de vainilla
🔹Canela a gusto

Procedimiento:

1. Batir la miel con el aceite, incorporando los huevos de a uno.
2. Incluir y batir la vainilla y el yogur.
3. Con una cucharada o espátula, mezclar la manzana rayada.
4. Mezclar la avena, el bicarbonato y el polvo de hornear.
5. Rociar una budinera grande con spray vegetal. Verter la mezcla.
6. Decorar con las manzanas en rodajas y canela a gusto.
7. Llevar a horno medio precalentado a 180° durante aproximadamente una hora.
8. Se puede agregar más canela una vez frío y desmoldado. ¡A disfrutar!