Un repas spécial coquille, voilà le challenge de Noël que ma propose mes amies. L'année dernière c'était Aurélie qui faisait le repas de Noël sous un autre thème celui du fromage, et ont s'est manger une raclette.

J'ai pas mal d'idées et pense bien surprendre mes amies a ce fameux repas de Noël spécial coquille, heureusement qu'ils aiment tous les fruits de mers.

Voici comment va se dérouler le repas.
En apéritif des oeufs de caille, ça va pas être facile d'enlever la coquille, accompagné de diverses petite sauce.
En entrée plateau de fruits de mer avec dedans des huître, bigorneaux, bulot et amande de mer. Nous passerons a une deuxième entré les escargots.
En plats principal des moules et palourdes mariné dans du vin blanc.
Et pour finir avec le dessert celui-ci sera servie et préparer dans des coquilles saint jacques.
Sans parler du lendemain au petit déjeuner je leurs réserve une petite surprise, la coquille de Noël, une brioche traditionnel originaire du nord de la France.

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Thème : Noël et coquille