1. Nguyên liệu và cách làm trà lipton sữa lựu
- bình lắc có dung tích 500ml
- 2 gói trà lipton túi lọc
=> cho 2 gói trà vào bình lắc và thêm 70ml nước sôi( 90°C trở lên). Đậy bình lại để ủ trà
+ cho vào ly theo tứ tự:
- siro lựu Grenadine 25ml
- 20g trân trâu trắng 3q( có thể thêm pudding, thạch, hạt lô hội)
- đá cho vào cao đến 2/3 ly
- 50ml sữa tươi ko đường( đổ ngập bằng mặt đá, tương đương 2/3 ly)
- trà sau khi ủ thì loại bỏ 2 túi bã trà, thêm 2 khôi đá vào trong bình lắc, do trà vẫn còn nóng nên cần khuấy qua vài lần cho trà nguội bớt rồi đậy chặt nắp bình lại và lắc đều tay
- sau khi lắc xong thì mở nắp và cho phần trà đã lắc vào ly( nếu kỹ thuật lắc tốt sẽ có 1 lớp bọt trà nổi trên cùng)
2. Nguyên liệu và cách làm trà đen lá nếp sữa chua
- lấy 2 gói trà lipton cho vào ca nhựa+ 100ml nước sôi nóng để ủ trà
+ cho vào ly theo thứ tự:
- 20g thạch nha đam
- 20ml siro lá nếp Pandan
- cho đá đầy ly
- 50ml sữa tươi ko đường
- trà ủ xong bỏ 2 túi bã trà và nhẹ nhàng rót trà vào trong ly
- cho 1/2 hộp sữa chua ko đường vào ca, thêm 10-15ml sữa tươi ko đường. Quấy đều cho sữa chua hòa tan sữa tươi. Nhẹ nhàng rót lớp sữa chua này lên lớp trên cùng của ly