Nguyên liệu làm mứt dứa viên lăng đường:

2 trái dứa chín400gr đường4 muỗng canh mật ongNước cốt 2 quả chanh1 muỗng cà phê muối

Cách làm mứt dứa viên lăn đường:

Làm mứt dứa viên không hề khó​

Bước 1: Gọt vỏ và bỏ mắt dứa. Sau đó, rửa sạch, để ráo và băm nhỏ để loại bớt nước.

Bước 2: Cho dứa vào chảo, thêm muối, đường và trộn đều. Tiếp tục để đường tan hoàn toàn trong khoảng 4 tiếng.
Bước 3: Cho dứa và nước đường vào chảo nấu sôi. Khi nước đường sôi, hãm lửa nhỏ và sên đều tay đến khi mứt bắt đầu dính thì thêm mật ong và nước cốt chanh vào đảo đều. Tiếp tục sên khoảng 15 phút, mứt sẽ sánh lại. Lúc này bạn tắt bếp và cho ra ngoài.

Bước 4: Khi mứt nguội dần, vắt từng vắt nhỏ và vo viên tròn. Sau đó lăn qua đường bột trắng để hoàn thiện thành phẩm sau cùng.