Zutaten:

-40g gemahlene Mandeln
-15g Kakaopulver (ungesüßt)
-1 Ei
-1 EL Öl
-6 EL Stevia (Pulver)
-1/2 Packung Backpulver
-60ml Milch

Zubereitung:

Erst die trockenen Zutaten miteinander mischen und dann die flüssigen dazu geben und mixen. Es muss eine dickflüssige (homogene) Masse sein.
Wenn der Teig zu Fest ist, einfach etwas Milch hinzufügen. Nebenbei noch Süßen, mit flüssigen Süßstoff, nach Bedarf.
Jetzt den Teig in eine große Tasse (500ml) füllen (oder zwei kleine Tassen; 250ml) und in die Mikrowelle geben, für 3 Minuten bei 800 Watt.