Salut mes gourmands!🤗😋 Aujourd'hui je vous donne la recette de la reine de saba (c'est un gâteau au chocolat fondant, si vous voulez!), c'est celle de ma grand-mère (chuuut!) alors régalez-vous!😋🍫 Ah oui, un dernier truc! Il y a deux quantités possible, celle en normal, ou celle en gras (ça dépend de votre niveau de gourmandise!😏)!

•Ingrédients:

- 125g de chocolat (ou 180)

- 3 oeufs entier (ou 5)

- 60g de beurre (ou 90)

- 50g de poudre d'amande (ou 75)

- 125g de sucre (ou 180)

- 2 c.à.s de fécule de pomme de terre (ou 3)

•Recette:

- Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6)

- Mettre le beurre et le chocolat une minute au micro-ondes.

- Avec les blancs d'oeufs, faire des oeufs en neige.

- Mettre ensuite le beurre et le chocolat dans un saladier, et ajouter (dans cet ordre) les jaunes d'oeufs, le sucre, le fécule, la poudre d'amandes, les oeufs en neige ainsi qu'une pincée de sel.

- Mettre au four (180ºC/thermostat 6) pendant environ une demie-heure (NDA: je vous conseille de vérifier au bout de 20-25 minutes).

Bon dessert!😋😘