Anastasia.

You are a stranger now but your eyes will always be familiar.

Le restaurant est déjà bondé quand j'arrive un peu avant midi pour commencer ma journée. Je passe par l'arrière boutique et enfile mon uniforme qui en réalité ne se compose que d'un tablier noir avec le nom de l'établissement et d'un badge avec mon prénom.
Je me lave les mains avant de saluer mes collègues déjà occupés en cuisine.
On fait un roulement avec l'autre serveuse ce qui fait que je suis seule en salle pour la fin de journée. Je reprends son travail là où elle l'a terminé quelques minutes plus tôt.

- Il reste la table 6 Ana, m'informe Lucas qui termine de dresser les assiettes de la table 11.

Je hoche la tête en me dirigeant vers la salle.

- Excusez moi mademoiselle ? M'interpelle un homme âgé attablé à une des nombreuses tables.
- J'arrive monsieur je vais juste prendre la commande de la table 6.

Je lui souris sans regarder devant moi mais c'est sans importance puisque je connais la salle comme ma poche.

- Bonjour, vous avez déjà choisi ?

J'offre enfin mon attention aux clients de la fameuse table 6 et quand je lève les yeux de mon calepin je tombe des nues. Mon sang ne fait qu'un tour et ma tête devient sûrement livide.

Vinchenso se tient devant moi. Attablé comme un grand prince à cette petite table vieillotte en bois.