« Vous êtes un héros aux yeux des gens, Jean-Biflon, vous savez, ça ? demande la Boule flamande à cet Hercule de la bifle dont le geste, à l'époque mal compris, a aujourd'hui acquis une aura prophétique.

– Non, vraiment, je ne faisais que mon travail, répond humblement Jean-Biflon Bignoute, en remettant du sel sur ses frites.

– Nan mais quand même, à l'époque on savait pas, mais maintenant avec les Gilets jaunes, le bilan dégueulasse, la haine nationale sans précédent contre Macron, on se dit que vous aviez vu venir ! Vous êtes un génie, en fait, un peu, nan ?

– Oh si peu. J'ai eu de la chance, on va dire. Quand j'ai eu mon BEP de bifleur en 1996, j'ai eu la mention « À un poil de Q près ». Mes profs disaient : « Vous, Jean-Biflon, vous ne biflerez jamais rien de bon, sachez-le. »

– Ben c'était des cons, pasque là, vous avez quand même fait un geste historique, qui va entrer dans l'Histoire, un symbole hautement symbolique. Les Gilets jaunes ils disent que c'est vous qui avez été le premier Gilet jaune, sans le savoir, vous êtes d'accord avec ça, un peu, nan ?

– Non, quand j'ai sauté sur le podium où Macron faisait son discours, je ne portais pas de gilet. Quand on bifle il faut se déplacer très vite, être leste, ne pas laisser le temps au service de sécurité de réagir. C'est presque du ninjitsu. On ne peut pas s'embarrasser de vêtements lourds, on porte le minimum.

– Et à Macron, vous lui dites quoi, aujourd'hui, avec tout ce tintouin ?

– Aujourd'hui, je lui dis : Monsieur le Président, prenez garde. On peut survivre à la bifle d'un homme, mais celle de tout un peuple, c'est une autre paire de manches. »