Zutaten
250g Mehl
150g Zucker
250g Butter
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Tasse Eierlikör (dazu sag ich dann noch was)
Schokostreusel

Werkzeug
1 Schüssel
1 Tasse
1 Wage
1 Blech/Backform/ Silikonform
1 Mixer
Backofen

- 250g Mehl abwiegen und in die Schüssel geben
- 150g Zucker abwiegen und zu den Mehl dazu geben
- 250g Butter in die Schüssel hinzu geben
(Man kann die Butter auch schmelzen. Dann wird es bissle fluffiger)
- 4 Eier aufschlagen und hinein geben.
- Vanillezucker und Backpulver hinzu geben
-Verrühren
- 1 Tasse Eierlikör hinein geben
(Wird nur wegen den Geschmack hinein geben. Der Alk wird durch die Hitze vergehen. Ich mach das auch immer nach Gefühl. Also ich mache auch nicht genau eine Tasse immer rein )
- Schokostreusel
- Wieder verrühren

Danach das Blech/Backform und ein Ofen geben
Bei 180° Ober-Unterhitze für 20 min backen

Zum Schluss mit Stäbchen anstechen und schauen ob der Kuchen schon durch ist.