다식
(da-sig)
Bánh trà Hàn Quốc

Dasig là một loại bánh quy làm từ bột hạt rang khô, dược thảo phương Đông hay phấn hoa với mật ong. Nét riêng của loại bánh này đó là có loại khuôn riêng để tạo hình bánh - khuôn Dasig có hình chim, hoa hoặc hán tự.

___________________

약과
(yag-gwa)
Bánh mật ong

Món tráng miệng được làm bằng cách nhào bột lúa mì trộn lẫn với dầu vừng, mật ong, nước gừng rồi đem rán với dầu sau đó đem nhúng vào mật ong. Đây là món bánh truyền thống Hàn Quốc trang trọng và ngon ngọt nhất được làm để phục vụ cho ngày hội, những bữa tiệc hay nghi lễ.

______________________

경단
(gyeong-dan)
Bánh gạo viên

Bánh gạo viên kiểu Hàn được làm từ bột nếp nhào với nước nóng nặn thành hình viên tròn rồi luộc và phủ một lớp bột có vị ngọt từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Tên gọi của loại bánh này là Gyeongdan vì nó có hình dạng như viên ngọc bích tròn. Màu sắc và hương vị của bánh phụ thuộc vào lớp bột phủ bên ngoài.

___________________

백설기
(baeg-seol-gi)
Bánh gạo hấp

Đây là loại bánh được xem như biểu tượng cho sự thiêng liêng, vì vậy mọi người chỉ dùng bánh gạo hấp cùng người thân chứ ko phải với bạn bè, hàng xóm.

______________________

송편
(song-pyeon)
Bánh gạo hình bán nguyệt

Đây là loại bánh truyền thống cho tết trung thu của Hàn Quốc. Bánh được làm từ bột gạo nhào với nước ấm và có nhân đậu xanh, hạt mè, hạt dẻ và các nguyên liệu khác, được nặn thành hình bán nguyệt rồi đem đi hấp.

______________________