Questo capitolo nasce da un'idea di sanificante
Bisognerebbe fare un libro intero ma siccome sono qui in Italia da tantissimo tempo alcune cose non le so nemmeno.
Partiamo.

Com'è essere Dominicana?

Vi dico subito che spesso gli altri dominicani pensano che io sia stata "italianizzata" perché sono molto introversa mentre in Repubblica Dominicana sono tutti molto allegri, calorosi ed adorano fare festa.
Non è che a me non piaccia fare festa, mi piace solo se si è in famiglia ma andare in discoteca non è roba da me.

Quindi sì, vi consiglio di visitare la Repubblica Dominicana quando avrete la possibilità perché la gente lì ti sa accogliere e forse non vorrete più tornare indietro.

Però come quasi tutti sappiamo molte persone dicono che è meglio non andare perché ci sono i criminali che ti ammazzano con i machete.
Non voglio dire che non è vero perché mentirei ma come ogni paese anche il mio ha il suo lato negativo, anche il mio ha dei posti pericolosi ed anche nel mio c'è la criminalità.
Se è per questo allora nessuno viaggia più.
Cercatevi una guida che vi faccia visitare i posti storici e la spiaggia.

Una delle spiagge più famose
Boca Chica

La capitale
Santo Domingo

CIBO

•Mangù:

Che cos'è il Mangù?
Semplice.
Il Mangù assomiglia molto al purè di patate, solo che al posto delle patate c'è il platano.
Se non sapete che cos'è, è il fratello della banana e no, se è verde non vuol dire che non si può mangiare.
Il Mangù viene accompagnato da formaggio Dominicano fritto, cipolla, uovo fritto e Salami Dominicano fritto che potete trovare anche in Italia tranquillamente nei negozi gastronomici stranieri insieme al platano.
Il Mangù oltre ad essere buonissimo è speciale, perché lo puoi mangiare a colazione, a pranzo ed a cena.

•Il platano fritto:

Non ho idea che cosa sia quella salsa.
Comunque, ecco il platano.
Volete sapere come si fa?
Sbucciate il platano con un coltello, perché a differenza della banana non puoi togliere la buccia con le mani perché è durissima.
Tagli il platano in pezzi rotondi che metti subito a friggere e quando cominciano a diventare gialli devi togliergli e schiacciare ogni pezzo con qualcosa di pesante, così diventeranno come nella foto.
Dopo gli fai tornare ancora sull'olio per poco tempo, gli togli di nuovo, aggiungi un pò di sale e fatto!
Credetemi, vi faranno impazzire.

•La bandiera Dominicana:

La bandiera Dominicana non è solo la nostra bandiera ma è anche il piatto principale che troverai OVUNQUE andrai.
Viene chiamato così perché all'interno ci sono il riso, i fagioli e la carne, a volte si può aggiungere l'avocado, il platano o la banana normale oppure l'insalata.
So che potrebbe risultare poco appetitoso dall'aspetto ma è spettacolare!

•Sancocho

L'unica zuppa al mondo che mi piace veramente.
Il sancocho viene dato soprattutto a coloro che hanno l'influenza perché a quanto pare quando mangi questo piatto ti senti meglio.
Hai mal di testa? Sancocho
Hai mal di schiena? Sancocho
Dolori del ciclo? Sancocho
Ti ha lasciato il tuo partner? Sancocho
Ti sei rotto una gamba?
Eh no, vai da un dottore perché non è che facciamo i miracoli.
All'interno ci sono:
Carote
Patate
Platano (non fritto)
Tre tipi di carne (ma ognuno mette quanti tipi di carne vuole)
Riso (se vuoi)
Avocado (se vuoi)

Ora lasciamo stare il cibo perché mi sta venendo fame.

Comunque io sono cresciuta qui..

Un posto piccolino dove tutti si conoscono, perché è così la Repubblica Dominicana.
Avrà i suoi contro e suoi pro ma io amerò sempre la mia terra.

E voi avete origini stranieri o siete stranieri?

Opinioni?

Vediamo chi mi sa dire cosa c'è dentro questa bevanda deliziosa Dominicana oltre alle arance.

Non vi dico il nome perché potreste cercare su Internet.
La risposta verrà data nel prossimo capitolo e vediamo chi ci andrà più vicino.