come fare le cioccorane!

Ingradienti:

Tuorli d'uovo - 2

Zucchero - 75 grammi

Cioccolato (bianco o fondente) - 2 etti

(A vedere questa foto mi viene l'aquolina in bocca!😋)

Zucchero colorato - 125 grammi (per decorazione)

Preparazione:

Mettere gli albumi e lo zucchero in una ciotola e mescolare con una frusta eletrica fino a che non diventino spumosi e chiari.Poi grattuggiare o tritare il cioccolato e fallo fondere in un pentolino con poco latte a fuoco basso.
Quando il cioccolato si sarà sciolto del tutto spegnere il fuoco e aggiungere il burro e i tuorli d'uovo , mescolare bene e poi mettere tutto in frigorifero per 12 ore.
Dopo di che dividere l'impasto e farne delle palline, poi dargli  la forma delle rane. Come tocco finale immergerle  nello zucchero colorato.
E il piatto è pronto!


Io non le ho ancora provate ...ma sembrano buone!😋

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