come fare le cioccorane!
Ingradienti:
Tuorli d'uovo - 2
Zucchero - 75 grammi
Cioccolato (bianco o fondente) - 2 etti
(A vedere questa foto mi viene l'aquolina in bocca!😋)
Zucchero colorato - 125 grammi (per decorazione)
Preparazione:
Mettere gli albumi e lo zucchero in una ciotola e mescolare con una frusta eletrica fino a che non diventino spumosi e chiari.Poi grattuggiare o tritare il cioccolato e fallo fondere in un pentolino con poco latte a fuoco basso.
Quando il cioccolato si sarà sciolto del tutto spegnere il fuoco e aggiungere il burro e i tuorli d'uovo , mescolare bene e poi mettere tutto in frigorifero per 12 ore.
Dopo di che dividere l'impasto e farne delle palline, poi dargli la forma delle rane. Come tocco finale immergerle nello zucchero colorato.
E il piatto è pronto!
Io non le ho ancora provate ...ma sembrano buone!😋
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