Izumi Raito hai mươi tuổi là phụ bếp của quán ăn gia đình tên Happy. Raito có ước mơ là trở thành một đầu bếp giỏi như cha của cậu trước kia. Và đây là hành trình chinh phục ước mơ của chàng phụ bếp trẻ tuổi.
Hôm nay là thứ hai, sáng sớm trước khi bình minh ló dạng Raito đã dậy sớm để chạy bộ quanh khu phố, sẵn tiện mua thêm ít thức ăn về để chế biến. Trên đường đi Raito bị một người lạ tông trúng, hắn ta có vẻ gấp gáp và chạy đi mà không nói gì, đuổi theo hắn là một băng xã hội đen, không muốn dính líu vào chuyện của người khác Raito lại tiếp tục công chuyện của mình.
Đến năm giờ sáng, lúc này Raito cũng đã về đến nhà, thay đồ rồi Raito lên đường đi đến quán. Vẫn như mọi khi cậu vẫn là người đến sớm nhất, cậu dùng chìa khóa để mở cửa quán ăn. Raito khi bước vào cậu lau bàn ghế rồi quét quán ăn, xong xuôi thì bếp trưởng chú: Hiroshi Toroki (55 tuổi) và bếp phó anh: Yusuke Toroki (34 tuổi) cũng đã đến họ là hai cha con. Sau đó một lát thì Kudo Matsumi (23 tuổi) làm phục vụ và là nhân viên nữ duy nhất của quán.
Quán ăn chưa mở cửa thì đã có một hàng người chờ để thưởng thức. Quán mới mở cửa được năm phút thì cũng đã chật kín bàn, mọi người trong bếp tất bật chuẩn bị thức ăn để phục vụ thực khách. Hết lượt khách này đến lượt khách khác mãi đến mười một giờ mới có thời gian nghỉ ngơi.
Lúc mọi người đang nghỉ ngơi thì bỗng nhiên có một người chạy hớt hả vào quán đó là người đã tông trúng Raito lúc sáng
-Quán hiện tại đang nghỉ trưa mong quý khách quay lại sau ạ Matsumi nói
Không nói gì cậu ta khống chế cô, chìa dao đe dọa rằng nếu không cho hắn trốn trong nhà bếp thì hắn sẽ lấy mạng Matsumi, cô bé lúc này cũng hoảng sợ, mọi người không dám manh động lúc này, hắn vừa bắt Matsumi làm con tin vừa trốn vào trong bếp, ngay sau đó có một nhóm người xăm trổ kì lạ bước vào quán, họ hỏi có thấy gã ăn mặt kính mít đâu không, cũng vì an nguy của Matsumi nên mọi người đều nói dối rằng không thấy.
Đám người xăm trổ kia rời đi thì gã kia cũng thả Matsumi ra, cậu ta xin lỗi rồi tự giới thiệu là Shinji Takeda (28 tuổi), Shinji bị vu oan trong một vụ ám sát trùm băng đảng nên bây giờ phải trốn khỏi những tên xã hội đen đang truy lùng, cảnh sát đang điều tra vụ án này cũng toàn là tay trong của xã hội đen, bọn chúng muốn bắt Shinji do cậu là họ hàng duy nhất của ông trùm băng đảng kia và đổ tội cho cậu ám sát ông trùm để chiếm ngôi. Cây dao mà Shinji dùng để bắt Matsumi làm con tin cũng chỉ là dao giả, Shinji cuối đầu xin lỗi mọi người lúc cậu ta tính rời đi thì chú Hiroshi cảm lại, chú nói:
-Này cậu biết nấu ăn không?
-Dạ có chút chút...
-Được rồi! Giờ cậu là học bếp mới của quán ăn gia đình Happy!