Bonjour les gens.

Si vous avez lu << 100 connerie sur moi >> de @zenerice, vous saurez surement qu'elle parle de ces fameux creepy-moelleux que je lui est cuisiné. Breffff, @snowy-creepy m'as demandé la recette, donc je m'exécute. Malheureusement, la recette des moelleux au chocolat traditionnel est familiale, donc ça m'empêche de vous l'a dévoilé. MAIS, les modification que j'avais effectué à la pâtisserie ne sont pas familial. OUIIIII!!!!

Bon commençons.

Si vous connaissez une recette de moelleux remplacé le chocolat noir par du chocolat blanc. Plus que le chocolat blanc est plus sucré que le noir divisé la dose de sucre en deux (je ne vous ferai pas la total histoire du choco et de sa fabrication). Suivez la recette à la lettre mais avant de remplire vos petit pot pour la cuisson, prenez 10 framboise (ou fraise) environ, écrasé les à l'aide d'une fourchette au font d'une petite casserole, chauffé les à feu doux et mettez un ou deux carré de chocolat noir dedans. Laissez mijoté et mettez du sucre. Ensuite, au font des pots de cuisson, versé de la pate à moelleux jusqu'au quart puis le petit sirop de fruit. remettez de la pate puis renouveau du sirop. C'est partit pour 23 minutes de cuisson à 170 C°.

Petite astuce.

pour vérifier que la cuisson est bonne, transpercez un moelleux avec un couteau. Si quand vous le sortez et que le couteau est sale, ce n'est pas une bonne technique. Dès que vous ressortez le couteau, vérifier si la pate à l'intérieur coule en dehors du gâteau. Mais si la pate reste dedans, le gâteau est cuit et fondant, qui se mange tiède.

Mmmmmmh Bonne appétits.

J'espère que c'est compréhensible et que vous vous régalerez. Biensûr cette recette peut aussi être avec du choco noir et toute sorte d'autre fruit. Moi je l'ai fait avec des framboise suisse, enfin je croix, et plein d'amour avec. Merci beaucoup <3

Big kisssssss