Wat heb je heb je hiervoor nodig?

1 gele paprika
1 rode ui
1 blok feta
Aantal olijven (zwart)
Sla

Voor de dressing
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel azijn
1 of 2 teentjes knoflook
1 sjalotje

Bereidingswijze
Was de gemengde sla en maak de sla droog in de sla centrifuge
Doe de gemengde sla in een grote ijzeren bak en dep de sla wat droog

Was de ijsberg sla op dezelfde manier als de gemengde sla.

Rasp ondertussen een wortel met een grove rasp

Snijd ondertussen ook een komkommer in plakjes

Snijd ondertussen de rode ui in dunne ringen

Snijd de paprika in reepjes

Verkruimel ondertussen de feta fijn en maak ondertussen de salade kommen klaar met sla komkommer plakjes wortel zongedroogde tomaten etc.

Doe de rode ui paprika snoep tomaatjes en feta op de sla

Maak de dressing

Snijd het sjalotje in snippers
Voeg het geperste knoflook toe en de olijfolie erover heen gieten en het azijn erbij
Meng het door elkaar
Doe de dressing in cupjes( kleine kuipjes)

Klaar