Mdr s'ils ne sont pas là je les opère sans gaz wsh.

Drapeau ici
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Très influencée par les cuisines indienne, malgache, arabe et africaine, la cuisine des Comores utilise une base de riz, de manioc, de bananes vertes et de fruits de mer, ainsi que la noix de coco pour confectionner la plupart des sauces. De nombreux plats assemblent riz et viande ou poisson, le tout parfumé d’épices locales comme la vanille, la coriandre, la cannelle, la cardamome, les clous de girofle.

🍲Les PLATS🍲

1-Le Pilao de poulet :

plat composé de riz et de poulet.

2-Le Madaba :

feuilles de manioc pilées puis cuites longtemps dans du lait de coco avec un émincé de poisson, puis servies avec du riz.

3-Le Ntsambu :

noix séchées puis fermentées et cuites dans du lait de coco.

4-Le Maélé na rougaï :

riz accompagné de sauce à base de tomates et d’oignons.

🍨Desserts🍨

5-Le Maélé na dzywa :

riz accompagné de lait caillé et sucré au miel.

6-Le Mkatra  :

gâteau de farine de riz et de lait de coco.

7-Les Donace :

beignets sucrés et frits.
On peut aussi déguster tout simplement la multitude de fruits tropicaux qui poussent en abondance : papayes, mangues, litchis, goyaves, cocos, ananas, caramboles, corossols.

🍻Les boissons🍻

L’alcool est interdit par la loi islamique, mais dans de nombreux hôtels on trouve de la bière et des boissons alcoolisées.

On peut boire toutes sortes de jus de fruits frais choisis.

•|📸📸|•

LE PILAO DE POULET

LE NTSAMBU

LE MAÉLÉ NA ROUGAÏ

LE MAÉLÉ NA DZYWA

LE MKATRA

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Miam Miam 😋

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Bye bye! Au prochain délice! 😋