En donde vivo es tradición si o si, el altar a los que ya están descansando se les deja en un espacio su ofrenda consistiendo en chocolate(bebida) hecha con leche y tableta de chocolate amargo, y lo que ellos en vida les gustaba ejemplos cigarros,algún caramelo En especial, de ahí cada quien adorna como guste es decir, no es necesario que quede como la imagen de portada aún que si puedes pagarlo por como está la SITUACIÓN $$$ pues adelante lucete cariñoso lucete.

Las flores de cempasuchi

Las calaveritas de azúcar, papel cortado en figuritas de colores, y otros son más adornos y son opcionales , lo que si no puede faltar son pues los retratos,fotos o algo que Recuerde al muertito, se dice que al fallecer la persona durante 1 año el espíritu debe ayudar a otros para descansar y que encuentre en estas fechas sus ofrendas. Es decir durante 1 año ni muerto te salvas de hacer servicio social en la empresa para ser reconocido como legitimo fantasma,
Al igual que hay lugares donde van a los cementerios,panteones o como les conozcas para hacer sus visitas, este año pos con el virus no se pudo, hay un pueblo en mi región donde los habitantes sacan ( exhumar ) los restos de sus familiares para limpiar sus tumbas, es una de tantas tradiciónes que hace a México único de cada lugar.

Hay dulces igual tradicionales ejemplos: dulce de pan ( elaborado con pan francés leche,pasas,)
Dulce de calabaza,de coco, arroz con leche, mazapán,  pan de muerto ,

Ahh claro, igual hay algo muy bonito una característica de estas fechas... Se le conoce como pibipollo

Esto es una delicia, Y NO ES YUCATECO POR AMOR A TODO LO SAGRADO DE DIOS!!!! 

Hubo un cabrón que le llama pizzas mayas....  Bien continuo...

Esto se hace tradicionalmente enterrado aunque se puede hacer en horno
De ahí la primera parte del nombre pì significa enterrado en maya.

Elaborarlo mmm no es difícil ni es tan fácil, se necesita ser hábil con las manos conocer los ingredientes por qué si no...terminarás comiendo masa cruda o se de despedaza...

Se preparaba para ofrendas y era un platillo muy muy especial para los mayas...

Se usa masa de grano molido de maiz, el preparado puede llevar carne de res, pollo o ambas... La masa se revuelve con achiote, pimienta (colada) con el caldito donde cocinas el pollo se le conoce como la COL se usa igual especial varias una de estas es el achiote, cada región tiene sus recetas ( LOS PINCHES YUCAS QUE SE JODAN) hay videos donde te medio explicarían más o menos el principio pero como debes saber, las personas más viejas saben de esto y si tienes una abuela de campo o que sea de México uyy ellas saben  el camino...

Entonces ese preparado es lo llevará dentro del pibipollo junto con los pedazos de pollo res o puerco les puedes colocar las viceras (hígado ya cocido,mollejas...) Incluso hay variaciones, te medio expliqué lo que puede ponerse aún si no es tradicional ya los tiempos cambian y algunos prefieren comprarlos ya hechos actualmente uno de esos puede costar el mediano $600 mexipesos y rinde para 3 a 4 personas

Son tradiciones bonitas que espero no mueran ni sean olvidadas ahh claro está el jalowin y claro que no tengo ni un problema con eso cada uno tiene su cultura y no por vivir en un país tienes que morderte un huevo y hacer lo que ellos hacen, claro siempre que no ofendas a los demás.

Con decirte que la imagen que coloque para este episodio es un pan de ajo, no lo había probado y está delicioso como dije los tiempos cambian no es malo y estos vaya que son algo rico.

Y pues hice esto por dos razones una ya estoy terminando de filtrar todas las cosas lindas que llevara el manual del cerdito (vean los avisos en mi tablero) y dos pues tenía tiempo...