Feierlaune (2) Heißer Losch(vegan)

Es war kalt, draußen vor dem Roten Fluss-Buschkraut. Cator war ganz glücklich, dass seine Schenke eine dicke Tür und dichte Wände hatte.
Der Winter hatte in Wachtberg Einzug gehalten, härter als sonst. Tatsächlich konnte sich der Walddämonen gar nicht daran erinnern je einen Kälteren miterlebt zu haben.
Und so ein ekelhaftes Wetter gerade am Geburtstag der Königin, einem Tag der im ganzen Kontinent Umbrae gefeiert wurde!
Eigentlich sollte da draußen gerade die Feier des Jahres steigen...

Cator rutschte etwas näher an das Herdfeuer und rührte den großen Kessel mit Suppe um. Viel hatte er nicht mehr. Er brauchte dringend etwas anderes, mit dem er die Kunden wärmen konnte, die in seine gemütliche Schenke strömten, um sich aufzutauen.
Heureux, eines seiner jungen Barfäuleins, huschte in die Küche.

"Wir brauchen mehr Tee, Herr Cator! Die wollen alle Tee trinken", teilte sie ihm mit, während sie bestimmt ein dutzend Becher heißen Tees auf ihr Tablett stapelte.
"Und das wo wir doch zum Feste so viel Losch bestellt haben. Frechheit!", plapperte das Barfäulein einfach weiter, während Cator dazu überging Gemüse für den nächsten Kessel Suppe kleinzuschneiden. "Tja, wer will bei dem Wetter schon saufen, bis die Garde einen holt. Es ist viel zu kalt, um überhaupt auch nur Tanzkleider zu tragen. Die wissen, dass man bei so einer Kälte besoffen nicht raus sollte", winkte Cator ab.

Natürlich wurmte die Sache mit dem Wetter ihn. Wenn er den Losch nicht losbrachte, dann können das hier fast schon ein Drauflegegeschäft werden. Alkohol war schließlich nicht ganz billig.
"Wisst Ihr, Herr Cator, die Mutter hat einmal gesagt, der Alkohol würde einen wärmen. Ganz schnell wär die Kälte weg, wenn man ihn trinken würde", blubberte Heureux jetzt, während sie das Tablett zurück in die Schankstube balancierte.
Dem Schankwirt fiel fast das Messer aus der Hand.

Das war es! Wenn der Losch warm wäre, dann würden die Gäste ihn Kaufen!
Vielleicht noch ein paar Funcha Schalen oder etwas Zucker dazu dazu, um das Zeug weniger bitter zu machen und er würde den Losch auf jeden Fall losbekommen. Vielleicht ein paar Kräuter...
Eilig stellte Cator einen Kessel auf den Herd und machte sich ans Werk. Schon bald füllte ein süer Duft das Rote Fluss-Buschkraut. Die Feier konnte losgehen.

Für heißen Losch braucht ihr:

Zutaten:
2 Bio Orangen
1 oder 2 Bio Äpfel
½ Bio Zitone (klein)
1 Hand voll Löwenzahnblätter (getrocknet oder frisch)
½ Hand Salbei
500 ml Cranberry Saft oder Granatapfel Saft

Wenn ihr alt genug seid, könnt ihr dem Losch Wein hinzufügen. Dann reduziert ihr einfach die Menge an Saft.

Hilfsmittel:
Topf
Rührlöffel
Reibe
Messer
Schneidebrett
Kleiner Sieb

Ihr füllt den Saft in einen großen Topf und legt die Reibe darüber. Dann wascht ihr die Orangen sorgfältig und reibt die Schale vorsichtig in den Topf ab. Die Früchte selbst braucht ihr nicht, ihr könnt sie einfach essen. Als nächstes wascht ihr die Äpfel, halbiert sie, entfernt das Kerngehäuse und schneidet sie in Würfel. Diese kommen ebenfalls in den Saft.
Daraufhin wascht ihr die Zitrone, halbiert sie und schneidet eine Hälfte in Scheiben, die ihr in den Saft gebt.

Jetzt stellt ihr den Topf auf den Herd und lasst den Saft kochen.
Sobald euer Gebräu blubbert, gebt ihr die Salbei- und Löwenzahnblätter hinzu. Falls ihr im Frühling und Frühsommer keinen Löwenzahn gesammelt habt, solltet ihr welchen kaufen, wenn ihr ein Problem mit bitterem Geschmack habt.
Solltet ihr den Löwenzahn selbst gesammelt habt, dann solltet ihr ihn gründlich waschen.

Lasst den Losch 2 bis 3 Minuten kochen. Dann schaltet ihr den Herd ab und füllt ihn durch einen Sieb in Tassen. Bevor ihr ihn in Glas- oder Plastikbehältnisse giest muss der Losch etwas abkühlen.

Wenn ihr erwachsen seid, könnt ihr nach dem Kochen noch Wein hinzufügen.

Viel Spaß!

Cator und seine Schenke trefft ihr in "Die Herzensdiebin".

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