#mequan
Câu chuyện kinh doanh đồ ăn của mình diễn ra rất tự nhiên. Kiểu như cứ bán thôi, còn ko hề biết có nhóm riêng cho ngành f&b, và cũng ko biết nhiều về ngành trước khi bán.
2017 mình vẫn còn bán dòng váy thiết kế, manh nha ý định bán lẩu online từ tháng 4/2017 nhưng cho đến tháng 10/2017 mình mới bắt đầu triển khai. Phần vì gia đình mọi người ko ai ủng hộ, phần nữa vì để xây dựng nên set lẩu online hồi đó cần nhiều công đoạn nên cứ làm từ từ từng bước.
Tâm lý ban đầu bắt đầu bán đồ ăn cũng không hi vọng quá nhiều vào lợi nhuận bởi vì hồi đó bên mảng váy thiết kế mình vẫn kiếm được tiền. Thế nên, tư tưởng thử sức, bán đc thì bán ko đc thì thôi.
Tuy là tư tưởng thử sức nhưng hồi đó set lẩu mình làm ra cũng đã phải đẹp và ấn tượng. Mình là người đầu tiên nghĩ cho nước lẩu vào túi zip bạc, sau này các hàng khác mọi người mới làm theo. Mỗi món chia khay nhỏ cho sạch sẽ - mình cũng là người đầu tiên setup như vậy. Có rất nhiều thứ là lần đầu. Sau này thị trường làm theo nên nó mới trở thành bình thường. Chứ thật ra mình nhớ hồi 2017 đó mình bị nói xấu nhiều trên mạng lắm, nào là đồ nhúng đông đá, bán set lẩu như chơi đồ hàng, có tí đồ ăn cũng phải bày ra khay riêng, sao lẩu thái mà ko có hải sản, đã sủi cảo lại còn phômai lại còn nhúng lẩu kì cục, bán đắt vv... Tại hồi đó set lẩu mình bán cũng nổi, tháng nào doanh thu cũng vài trăm triệu ... đông người ăn thì cũng có người khen kẻ chê chứ. Chứ nếu vắng thì chả ai khen chả ai chê làm gì.
Mình đọc hết các lời khen chê, tự biết mình nên thay đổi gì và giữ lại điều gì. Chứ ko phải vì sợ chê mà thay đổi hết. Vấn đề này các bác làm chủ phải kiên định nha, thay đổi có chọn lọc. Điều gì là điểm đặc biệt riêng thì cứ giữ. Haizz ... mình bị cdm chê nhiều đến mức, giờ lời chê nào đối với mình cũng chỉ như gió thoảng qua ko gây đau buồn nữa 😂
Tại sao bị chê nhiều mà vẫn tự tin bán thế ? Vì chê nhiều nhưng có khen nhiều, doanh thu là minh chứng đó các bác ôi. Nếu bị chê mà doanh thu tụt thì thôi xong. Chứ bị chê mà doanh thu giữ vững thì yên tâm bán.
Thế nên mình bán online sống sót từ 2017 đến nay, sống ổn, ko bị ảnh hưởng bởi dịch, mấy tháng dịch cấm vận doanh thu còn cao gấp đôi í. À mà mình bán online tự xây dựng hệ thống chốt đơn gọi ship, ko bán qua cộng tác viên, mình chưa tham gia các app bán hàng như now hay grab đâu nha ( vì hồi 2017 đã có chúng đâu ) Thêm cái nữa là các bài viết mình viết hoàn toàn có ý chia sẻ, ko đa cấp, ko quảng cáo nên các bác yên tâm đọc 🤣
Hôm nay tạm viết đến đây để giới thiệu chút nhé, bài sau mình sẽ viết dần về các vấn đề quan trọng liên quan khi bán đồ ăn online ✌
Đây là ảnh feedback coi như minh họa chút nhé