Aquí tenemos algunos platos típicos que tendrán que probar si vienen a España:

1. Paella: Fundamental que la prueben, vamos, es que si vienen a España y no prueban la paella...es un plato valenciano extendido por toda España y es una mezcla de arroz, judías, sepia, gambas, mejillones...

2. Cocido madrileño: ya el nombre lo dice. Es un cocido típico de Madrid. Es un guiso de garbanzos con verduras, carnes y tocino. Puede llevar también embutido.

3. Fabada asturiana: también lo dice su nombre, es típica de Asturias. Hecho con fabas asturianas, embutidos como el chorizo y  la morcilla asturiana y cerdo.

4. Jamon serrano: es un tipo de jamón más salado que el jamón York, hecho con las patas traseras del cerdo. Si son las delanteras se llama paletilla. Se corta en finas lochas y se come en una tapa (luego explicaré lo que es) o en el aperitivo.

5. Gazpacho: el gazpacho es de la región de Andalucía pero está extendido por toda España. Es una especie de sopa fría hecha con tomate, aceite de oliva, pan, vinagre, agua, pepinos, pimientos, cebollas y ajos. Refresca mucho, es ideal para el verano.

6. Salmorejo: es una crema cordobesa más espesa que el gazpacho que se elabora con pan, ajo, aceite de oliva, sal y tomates.

7. Tortilla de patatas: este plato también es fundamental que lo prueben si vienen aquí. Está hecho con huevo, patatas y cebolla. Los huevos se baten mientras que las patatas y la cebolla se echan a la sartén. Se añade el huevo y la tortilla se va haciendo. Cuando por un lado ya está hecho, se le da la vuelta a la tortilla par que también se haga el otro lado. Así, la tortilla queda con forma redonda. Cuanto más gorda quede la tortilla mejor.

8. Pulpo a la gallega: como su nombre indica, viene de la región de Galicia. Es un plato festivo compuesto por un pulpo cocido entero y cortado en trocitos. Es muy común encontrarlo en las ferias de Galicia.

9. Calamares a la romana: esto está muy extendido mundialmente pero sobretodo por esta zona, los calamares se fríen y se rebozan, en forma de aro. En España es muy común comérselo como tapa.

10. Huevos rotos o huevos estrellados: uno de mis favoritos. Se hace con huevos (obviamente), patatas y también podemos añadir algunos complementos como jamón, chorizo, bacon...

11. Bocadillos: Están hechos pan complemento, pan. Es decir: pan, cualquier complemento: jamón, queso, lomo...y pan. ¡ATENCIÓN! NO SON SÁNDWICHES. Si piden un sándwich, es de pan de molde y es diferentes. Y cuando quieran pedir un sándwich mixto, en España (y no sé si en otras partes) se llama bikini.

12. Croquetas: otro de mis favoritos y otro plato fundamental que no se pueden ir del país sin probarlo. Las croquetas están popularizadas por toda España. Son porciones de masa rellenas de algún ingrediente y ligadas con bechamel, se rebozan con huevo y pan rallado y se fríen en aceite. Tienen forma ovalada y pueden rellenarlas de lo que ustedes quieran. Hay croquetas rellenas de jamón, de bacalao, de champiñones, de espinacas...mis favoritas son las de jamón.

13. Migas: Las migas artesanas son originales de la parte sur de España (Extremadura, Andalucía...). Se elabora con pedazos de miga de pan tostado y se mezclan con otros ingredientes como carne, chorizo...hay quien añade verdura, pero yo nunca he comido migas con verdura. A continuación, migas de chorizo:

No me hago responsable de si les ha entrado hambre ahora después de leer esto😂