Bonjour à tous,

Voici la recette du moelleux au chocolat

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Ingrédients

- 60g de farine
- 60g de Maïzena (farine de maïs)
- 4 oeufs
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 1 plaquette de chocolat (200g)
- 1 sachet de levure chimique

Préparation

1/ Casser la plaque de chocolat en petits morceaux, les mettre dans un bol allant au micro-ondes, ajouter le beurre et les faire fondre.

2/ Préchauffer le four à 180° C.

3/ Dans un autre récipient, battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.

4/ Ajouter la farine, la Maïzena et la levure et mélanger.

5/ Incorporer le chocolat et le beurre fondu.

6/ Beurrer ou huiler votre moule (J'ai testé de huiler avec un spay d'huile de Colza ça marche super bien)

7/ Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 30 min environ

8/ Si vous avez besoin de vérifier la cuisson de votre gâteau,  piquez-le avec un pique à brochette ou un couteau si la pointe resors sèche, votre gâteau est cuit !

9/ Le sortir du four, le démouler et... Déguster ! 

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Que pensez vous de cette recette ?

Bonne journée,

Eva