Bonjour !

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Ingrédients:

- 120g de beurre
- 180g de farine
- 90g de sucre semoule
- 90g de sucre roux
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
-  100g de pépites de chocolat + quelques unes pour la déco

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Préparation:

1/ Préchauffer le four à 180° C.

2/ Faire fondre le beurre et ajouter le sucre. Mélanger. Puis ajouter l'oeuf.

3/ Ajouter la farine, la levure et les pepites et mélanger à l'aide d'un fouet. La pâte doit être épaisse mais tout en restant liquide. Faites attention à ne pas trop travailler la pâte.

4/ Huiller et fariner un moule (ou utiliser un spay d'huile de colza) puis y verser la préparation. Bien étaler et lisser la pâte puis parsemer le gâteau avec des pépites de chocolat restantes.

5/ Enfourner pour 20-25 minutes selon votre four. Le gâteau-cookie doit être doré mais pas trop cuit.

6/ Déguster tiède, avec les pépites de chocolat toutes fondantes c'est.... MIAM !

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Eva