Bonjour ! Je vous présente une recette japonaise de brownie au chocolat découverte avec fairysphere777 . Le brownie est plus moelleux et coulant que l'autre recette que je vous avais déjà présentée mais tout aussi bonne !

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Ingrédients:

- 220g de chocolat à patisser
- 120g de beurre fondu
- 200g de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 90 g de farine
- 30g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de sel

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Préparation:

1/ Préchauffer le four à 180° C.
2/ Faire fondre la moitié du chocolat (110g) au bain marie. Réserver.
3/ Mélanger le beurre fondu et le sucre puis ajouter les oeufs et l'essence de vanille. Mélanger pendant 2 minutes.
4/ Hacher le reste du chocolat (110g).
5/ Ajouter le chocolat fondu, le cacao, le sel, la farine et le chocolat haché. Melanger
6/ Enfourner à 180°C pour 20-25 minites. La croûte doit être formée mais le brownie coulant , ainsi si vous le piquer avec un couteau la pointe de doit pas ressortir sèche.

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Eva