Nguyên liệu:

2 kg hoa bụt giấm

1 kg đường vàng

Cách làm:
1. Hoa bụt giấm mua về bạn rửa sạch.
2. Sau đó, bạn dùng dao cắt bỏ phần cuống hoa để lấy hạt bên trong. Hạt to như hình mình chụp nhé. Lấy hạt ra được hoa như hình.
3. Sau đó, bạn rửa qua 1 lần nữa. Rồi cho 1 lớp đường 1 lớp hoa vào cho đến khi hết hoa và đường. Để đấy cho đến khi đường tan thì mang đi ngào đường
4. Thành phẩm sau khi ngào đường sẽ ra được mứt hoa bụt giấm. Món này dùng để uống như siro. Bạn muốn thêm ngọt thì thêm đường và cho xí chanh vào cho ngon.