Nguyên liệu:

4-5 trái thanh Long ruột đỏ tươi

500 gr đường cát trắng

1 củ gừng nhỏ và 1 miếng chanh

Cách làm:
1. Thanh Long rửa cắt hạt lựu ruột đỏ, gừng bằm nhuyễn
2. Sau đó ướp thanh Long với 500gr đường khoảng 15 phút
3. Cuối cùng, cho lên bếp lửa lớn sau đó thấy hơi sôi thì hạ lửa vừa cho thanh Long mềm và hoà thành nước kẹo sệt, bỏ gừng vào sau cùng
4. Để nguội nặn chanh vào. Có thể bảo quản hơn 2 tuần ở ngăn mát tủ lạnh. Ăn kèm bánh mì sandwich buổi sáng