Nguyên liệu:

4 trái dừa cứng cạy

3 muỗng canh Đường cát trắng

Cách làm:
1. Cơm dừa nạo ra, gọt vỏ, rửa sạch với xíu muối. Xắt thành miếng cỡ bao diêm
2. Thêm đường cát vào trộn đều để thấm 1 tới 2h.
3. Bắc chảo lên bếp chắt nước đường chảy ra đun trước tới cạn 1 nửa, đun nước đường bay hơi nước trước sẽ nhanh và đỡ đảo dừa, nát dừa
4. Thêm dừa vào giảm nhỏ lửa sên dừa, đảo đều.
5. Dừa trong, dẻo, nước đường dẻo lại nhấc xuống cất hộp để dành ăn trái cây dĩa, ăn kem,... dừa không cần phải khô áo đường như mứt dừa Tết hay làm nên không cần nhiều đường nha cả nhà.