Ct bánh mì
  1-Trộn đều 180ml nc + 40g đường( e thấy hơi lạt mn có thể thêm dg nhé, nếu thên dg mn nên tăng bột thêm 1 xíu nhen) +6tbsp bột sữa +1,5 tsp men khô +1,5 trứng( nửa trứng còn lại để tí mn quét mặt trước khi nướng nhé)
2-trộn 385g bột mì số 13 với 1 xíu muối đổ hh bên trên vào nhồi, em nhồi tầm 5' thêm 68g bơ lạt vaod nhồi tiếp đến khi bột mịn, kéo màng là đạt, em nhồi tầm 15-20' vì làm lúc khuya nên em k dám đập bột mạnh sợ ck e thức giấc chứ mn oánh mạnh tầm 15'. Oánh máy thid mn tự canh thời gian nhé. Tại có xíu e cũng lười bỏ zô máy
3- thoa chút dầu lên cục bột đã vê tròn ủ nở gấp đôi, sau ủ đấm xẹp bọt khí nhồi sơ bôt lai.tuỳ khuôn mn nướng mà mn chia bột nhé, bột đã chia mn có thể ấn dẹp cuộn tròn lại hoặc gấp 3 bỏ zô khuôn đã lót giấy đem ủ nở gấp đôi, ủ xong quét trứng lên có thể rắc mè hoặc k tuỳ ý, nướng 170đ 15-20' tuỳ lò mn nhé, bánh để nguội là đã mềm mại lắm rồi
..chúc mọi người thành công...