"Muy bien, ¡tienen dos horas a partir de ahora! ¡Asegúrense de terminar antes de que se acabe el tiempo! ¡Ahora váyanse!"

El anuncio de Dojima hizo que los estudiantes salieran corriendo a buscar sus ingredientes, con sus mentes corriendo para decidir qué cocinar.

Tsuna se unió a los demás y salió a buscar los ingredientes.

Mientras tanto, Alice se quedó atrás, lo que provocó que Ryo preguntara: "¿No vas a salir, señorita? Voy a salir ahora".

"¡Hmph, haz lo que quieras, Ryo! ¡Estás interrumpiendo mi proceso de pensamiento!"

Alice hizo pucheros antes de escanear los ingredientes en los estantes, sus ojos recorriendo la variedad de botellas y frascos mientras murmuraba: "Hmm, parece que tienen una selección bastante completa de ingredientes secundarios..."

Junto a los distintos tipos de vinagre, ketchup y salsa de soja, vio una variedad de aceites, incluidos aceite de oliva y aceite de sésamo.

Los estantes también estaban repletos de frascos con distintas especias, como pimentón, orégano y comino, junto con recipientes con sal y pimienta.

Resultó que su verdadero objetivo era encontrar los ingredientes principales.

—Pero necesito vino tinto —murmuró Alice con picardía, con los ojos brillantes—. Por suerte, hay una bodega por aquí...

Como Nakiri, estaba familiarizada con el entorno, lo que le daba una ventaja significativa en esta tarea.

—Fufu, daré todo de mí esta vez, Ito-kun —tarareó alegremente mientras salía.

Ryo ya había dejado a Alice atrás para ir a buscar sus ingredientes.

Él también iba a tomar esta tarea en serio, ya que tampoco quería perder contra Alice.

Los tres parecían tener una idea de qué cocinar, pues ya habían enumerado en su mente todos los ingredientes que necesitaban

"Interesante... Esto está resultando ser muy interesante en verdad", se rió Dojima para sí mismo mientras permanecía solo en la habitación.

"Tengo un buen presentimiento al respecto. Esta generación..."

Mirando por la ventana a los estudiantes en pánico, vio a Alice, Ryo y luego a Tsuna, "...va a superar a todos los predecesores".

"¡Oye, sal del camino!"

"¿Qué demonios? ¡Tú eres el que bloquea mi camino, idiota!"

"¡Maldita sea, basta! ¡Toma lo que necesites y sigue tu propio camino!"

Tsuna caminó a través de la exuberante vegetación que rodeaba el complejo, observando a numerosos estudiantes corriendo de un lado a otro.

En tiempos difíciles, el egoísmo tendía a apoderarse de las emociones. Fue testigo de varias peleas y sacudió la cabeza ante el caos.

Tsuna también notó algunas caras desconocidas entre los estudiantes en su habitación antes.

"Entonces, algunas de las otras clases también están luchando por conseguir los ingredientes", murmuró, explorando los terrenos del complejo.

Al poco tiempo, Tsuna se encontró parado frente a un gallinero.

Escudriñó el área en busca de un pollo joven y levantó el cuchillo afilado que había sacado de la habitación antes. Sus ojos brillaron cuando vio uno y se preparó para hacer su movimiento.

Sin embargo...

"¿Oh? ¡Tsuna! ¿Qué estás haciendo aquí?"

"¿Eh? ¿Soma?"

Se escuchó una voz y Tsuna se giró para ver a Soma aparentemente aparecer de la nada.

Parpadeando sorprendido, respondió: "Estoy aquí para reunir mis ingredientes, por supuesto..."

"¿Eh? ¿Aquí?"

Soma pareció sorprendido mientras miraba a su alrededor antes de reírse entre dientes: "¡De ninguna manera! ¿También estás detrás de sus huevos?"

"¿Huevos?" Tsuna negó con la cabeza. "No, estoy aquí para conseguir carne de pollo".

—Ya veo. Pensé que podríamos hacer equipo si tú también querías huevos. Hmm, ahora es complicado. —Soma se frotó la barbilla mientras observaba con cautela a la gallina que guardaba los huevos.

"Fufu, Ito-kun, parece que todavía estás luchando por conseguir tus ingredientes..."

De repente se escuchó una voz y ambos se giraron para ver a Alice acercándose con una expresión de satisfacción en su rostro, sosteniendo un pato en una mano y una botella de vino tinto en la otra.

"Si te disculpas, podría considerar ayudarte. ¿Qué opinas, Ito-kun?"

"..."

Tsuna permaneció en silencio, sus ojos brillaban mientras observaba al joven pollo acercarse.

Interpretando el silencio de Tsuna como su victoria, Alice le dirigió una sonrisa triunfante. "Por favor, no me decepciones más tarde, ya que no me contendré..."

—Tsuna, ¿la conoces? —Soma señaló a Alice y preguntó.

Sin embargo, en lugar de responder, Tsuna de repente movió su brazo.

¡¡¡Zas...!!!

El afilado cuchillo que tenía en la mano voló bruscamente hacia uno de los jóvenes pollos desprevenidos y rápidamente le cortó la cabeza del cuerpo.

"...!"

Alice y Soma no pudieron evitar abrir la boca ante la increíble vista que tenían frente a ellos mientras Tsuna tomó casualmente el pollo que todavía se movía ligeramente, aparentemente sin darse cuenta de que ya había muerto.

Luego se volvió hacia ellos y les dijo: "Lo siento, no presté atención a lo que dijeron antes. ¿Vienen otra vez?"

"¿Eh? Ah, sí... umm, nada..."

Soma y Alice respondieron inconscientemente, parpadeando en estado de shock hacia Tsuna.

Ambos tragaron saliva mientras Tsuna sacudía la cabeza y agitaba la mano. "Está bien, entonces. Nos vemos luego. Tengo que despellejar a este pollo lo antes posible..."

"..."

Alice también parecía haber decidido regresar a la habitación para terminar su tarea de inmediato.

"¿Qué demonios? ¿Cómo fue posible?" No pudo evitar sentir un poco de miedo por Tsuna, considerando que no era algo que un cocinero promedio pudiera hacer.

Pero luego, recordar cómo Tsuna la había ignorado la hizo sentirse molesta nuevamente mientras hacía pucheros, "Hmph, él solo es bueno en ser llamativo. ¡Solo espera y verás, te mostraré cuán diferentes son nuestros niveles!"

De vuelta al aula,

Alice encontró a Tsuna ya comenzado a despellejar el pollo en su mostrador mientras ella también caminaba hacia el suyo.

Mirando los ingredientes en la mesa, Alice sonrió mientras estaba a punto de preparar pechuga de pato con miso.

"No será la típica pechuga de pato con miso", continuó en silencio mientras comenzaba a sacar la pechuga de pato que necesitaba.

"Lo mejoraré usando mi especialidad..."

Un enfoque moderno...

O la perspectiva científica de la cocina, centrándose principalmente en la química.

Se abordan la composición, propiedades y transformaciones de un ingrediente y se utilizan en la preparación y apreciación de los productos consumidos.

Esa era su especialidad...

La técnica que la hizo destacar entre sus pares.

¡Gastronomía molecular!

Pensando en una forma de incorporar su técnica a su pechuga de pato con miso, Alice comenzó a cocinar la pechuga de pato en su punto justo, haciéndola jugosa y sabrosa.

Luego preparó una salsa con vino tinto, caldo, vinagre balsámico, miel y un polvo extraño llamado agar agar.

Técnica de Gastronomía Molecular: ¡Gelificación con Agar Agar!

Los ojos de Alice estaban determinados, ya que realmente hizo su mejor esfuerzo. A pesar de su confianza en ganar contra Tsuna, ¡no quería perder contra Ryo!

Al incorporar agar agar como gelificante, transformó la salsa líquida elaborada con el vino tinto en un gel.

"Y luego éste..."

Técnica de gastronomía molecular: ¡esferificación inversa!

En este caso, el vinagre balsámico se mezcla con lactato de calcio para formar el sabroso centro líquido de las perlas.

Al sumergirlo en un baño de solución de alginato de sodio, se forma una fina membrana alrededor del líquido, creando pequeñas perlas balsámicas.

Estas perlas añaden un toque de dulzura picante y contribuyen al atractivo visual del plato, ¡pareciendo caviar o incluso joyas!

Los ojos de Alice se iluminaron mientras se preparaba para terminar su plato.

Ella entrecerró la mirada hacia la espalda de Tsuna, donde parecía ocupado en su mostrador y murmuró: "... ¡Veamos si todavía puedes burlarte de mí después de esto, Tsunayoshi Ito!"