Wiele bułgarskich restauracji oferuje typowe dania lokalnej kuchni. Tradycyjna kuchnia jest pikantna, używa się dużo papryki, pieprzu, czosnku i ziół. Typowe dania: skara - mieszanka mięs z rusztu, piperka biurek - pieczona papryka z serowym farszem, gjuwecz - potrawka z mięsa duszonego z bakłażanami i ziemniakami. Posiłki stanowią bardzo ważny element życia Bułgarów. Powinno się je spożywać w gronie szerszym niż rodzina. Bułgarzy potrafią je celebrować naprawdę długo. Ponadto Bułgaria jest ojczyzną wina. Panują tu doskonałe warunki do uprawy winorośli, za sprawą łagodnego klimatu. W Bułgarii uprawia się ponad 60 odmian winogron. Bułgarskie wino jest nieodłącznym elementem każdego święta.