"Cháu về rồi đây!"

Nhẹ nhàng đóng cửa lại, tôi nói theo thói quen mặc dù chẳng có ai ở nhà cả. Tôi nhìn xuống con mèo nhỏ đang ngủ ngon lành trong vòng tay mình, theo như lời của vị bác sĩ thú y đáng kính đã-lừa-tiền-tôi thì nó chỉ bị kiệt sức do đói thôi. Ông ta còn dặn tôi phải cho nó ăn và nghỉ ngơi đầy đủ để nó có thể sớm hồi phục trở lại.

"Nếu có điều kiện thì hãy nhận nuôi nó luôn đi!"

Cơ mà tất nhiên là tôi sẽ chăm sóc con mèo này một thời gian rồi. Nhưng nhận nuôi nó thì lại là một vấn đề khác, vì nó hoàn toàn phụ thuộc vào ý kiến của dì tôi.

"Ngồi yên cái nào!"

Trong khi tôi đang tìm một lí do chính đáng để thông não, à nhầm, "thuyết phục" dì thì con mèo vẫn cứ cự ngoạy quyết liệt. 'Haiz, tao đang cố làm điều này vì nó tốt cho mày đấy, nên đừng chống cự vô ích nữa!' Nỗi lòng của tôi đang hét lên như vậy đó.

...Một tay cầm cái máy sấy trong khi tay còn lại giữ chặt lấy con mèo, việc này thật quá sức với tôi mà!

Một chút nữa...sắp rồi...xong.

"Phù...! Mệt mỏi thật! Nếu mày không thích máy sấy thì đừng có lang thang ngoài trời mưa chứ!"

Nó kêu một tiếng "Nya!" đầy bất mãn. Cứ như đang muốn vặn lại rằng nếu có nhà để trú mưa thì ngay từ đầu nó đã không "bụi đời Chợ Lớn" như vậy rồi.

"Haiz...!! Cuộc sống!"

"Ok, mày thắng được chưa! Giờ thì ngoan ngoãn uống sữa đi!!"

Tôi đổ sữa vào một cái bát nông và để xuống trước mặt nó.

Con mèo nhìn bát sữa...sau đó lại nhìn tôi...Nó nghiêng đầu. Gì đây, bộ nó không biết thứ trước mặt mình là thực phẩm à? Cái cảm giác ức chế gì thế này. Haizzz...!!!

...Đôi khi tiến hóa cũng là nỗi khổ của con người.

"Đó là sữa."

"Mày có thể uống nó."

"Giờ bố mày đi tắm."

Tôi nói trong khi kiềm hãm sự ức chế, như một con rô bốt. Một con rô bốt sẽ móc cây *RPG* ra và "Hasta la vista, baby!"* bất kì kẻ nào đe dọa mạng sống của lãnh tụ nhân loại trong tương lai gần. (a.k.a John-kun)

Tôi bước vào phòng tắm, bỏ lại một con mèo bối rối nhìn bát sữa.

*30 phút sau*

"Tắm không đơn thuần là vệ sinh cơ thể, mà còn để xả sờ-trét." Tôi hoàn toàn đồng ý với quan điểm đó. Cứ như mọc thêm đôi cánh, tôi cảm thấy mình như lơ lửng trên không trung vậy. Mọi gánh nặng đã được trút bỏ, tôi cảm giác vào lúc này tôi có thể làm mọi thứ (trừ chơi gay).

Với tâm trạng thoải mái, tôi trở về phòng khách.

*Liếm liếm liếm*

Nó đang liếm sữa.

*Liếm liếm liếm*

Như chưa bao giờ được liếm.

*Liếm liếm liếm*

...Bao giờ mới xong bát sữa nhể?!

Thôi kệ, giờ tôi phải hoàn thành nghĩa vụ cao cmn cả của mình.
Đó chính là...

...nấu bữa tối!

Hmmm, để xem, bây giờ là 7 giờ kém 10, vậy là tôi có khoảng một tiếng đồng hồ để nấu xong bữa tối trước khi dì tôi về đến nhà. Và sau đó tôi còn phải học bài cho bài kiểm tra ngày mai. Thời gian hơi ít, chỉ có thể nấu mấy món đơn giản thôi.

Thời gian ít + đơn giản + mai kiểm tra = *Katsudon*

Đơn giản mà nhanh. Ngon miệng và đem đến chiến thắng.

Đó chính là katsudon!

Tôi lấy cái tạp dề treo trên tường mà đeo vào. Đính chính luôn là cái tạp dề màu hồng với họa tiết hình trái tim này là của dì tôi, tôi nói thật đấy! Không biết bao nhiêu lần tôi đã nói với dì rằng mình cần một cái tạp dề khác men-lỳ hơn, nhưng cứ mỗi lần như vậy thì dì lại "Ehh...nhưng nhìn hợp với Teima-kun mà!" và bơ đẹp tôi...Sau đó thì tôi ggwp luôn.

"Yosh, triển thôi nào!"

Tôi bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu.

Hmmm...! Để xem nào...!

"180g thịt heo, 50g hành tây, 30ml xì dầu, 10ml rượu mirin, 3-4 quả trứng, bột mì, bột chiên xù, hành lá và cuối cùng là gia vị: muối, tiêu, đường."

Chỉ cần rửa thịt heo và hành tây với nước ấm nữa...xong. Tôi đã hoàn thành khâu chuẩn bị rồi, bây giờ thì bắt đầu thôi nào.

"Chào mừng đến với show 'Nấu ăn cùng Teima-san'. Đồng hành với chúng ta trong chương trình tối nay là một vị khách mời đặc biệt...đó là tôi, Teima desu!" *lol*

"Lần này, tôi sẽ hướng dẫn các bợn cách làm katsudon vô-cùng-đơn-giản!"

"Bước 1, chúng ta cắt phần xương và khía các rãnh đều nhau trên mỗi mặt của miếng thịt. Sau khi cắt rãnh thì ướp đều cả hai mặt với muối và tiêu để cho cả hai mặt đều ĐẬM ĐÀ hương vị. Sau đó lăn đều cả hai mặt miếng thịt qua một lớp bột mì."

"Bước 2, ta đánh đều một quả trứng, cho vào đĩa rồi lăn thịt qua."

"Bước 3, cho nước vào bát, thêm đường và rượu vào rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 5 phút."

"Bước 4, ta lấy phần trứng còn lại sau khi lăn thịt đánh đều với 2 quả trứng nữa."

"Bước 5, cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho thịt vào chiên cho đến khi cả hai mặt vàng đều rồi gắp thịt ra để lên giấy thấm dầu trong 5 phút."

"Bước 6, ta cho hành tây vào xào cho đến khi miếng hành mềm và trong, sau đó cho thịt và đổ trứng vào rồi trộn đều sao cho tạo thành một lớp trứng với hành tây trên mặt miếng thịt."

*xèo xèo xèo*

"CUỐI CÙNG, cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, bỏ vào tô cơm trắng, cắt thêm hành lá lên trên rồi rưới nước tương ngọt vào là món katsudon của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy!"

"Vâng, chỉ cần các bạn làm theo hướng dẫn của Teima-tôi đây sẽ có ngay dăm ba tô katsudon ngon lành để thưởng thức dù trình nấu ăn có gà tới mức nào đi nữa."

"Và vậy là thời lượng cho "Nấu ăn cùng Teima-san" sắp hết. Dù cho tôi rất muốn được hướng dẫn thêm cho các bạn cách làm một vài món đơn giản nữa, nhưng chúng ta đành phải nói lời tạm biệt. Dành cho các chiến hữu (FA) của tôi, đây là lời khuyên chân thành của Teima: "Không ngừng rèn luyện (nấu ăn), và biết đâu được, mai bạn sẽ có gấu!"

"Còn bây giờ, show "Nấu ăn cùng Teima-san" xin được phép kết thúc. Cảm ơn tất cả quý vị khán giả đã theo dõi và hẹn gặp lại trong các số tiếp theo của "Nấu ăn cùng Teima-san". Tôi là Teima và chúc ngon miệng, Nhật Bản!"

...

...

...

"Meoooooow!" (Người dì của ngươi thật là bất hạnh!)

"...Mặc dù không hiểu tiếng mèo nhưng tao có thể cảm nhận được sự mỉa mai từ mày. Tao biết bản thân không được bình thường rồi nên làm ơn đừng đánh giá tao nữa...

...Con tim mỏng manh của tao không chịu nổi đâu!"

*******************************

"...Haiz...!!"

Như một ông lão hông vẹo chân run, tôi thở dài nặng nề. Tôi chỉ đang cố tỏ ra hài hước thôi mà, tại sao tôi luôn bị người khác hiểu lầm chứ? Giờ tôi mới thấu hiểu cảm giác của các thanh niên nghiêm túc nhưng giả vờ bát nháo để tấu hài cho lớp. Vì niềm vui của mọi người, họ đã hy sinh hình tượng bản thân. Ôi thật là một hành động cao cả mà!

Tôi bắt đầu dọn thức ăn ra bàn ăn. Katsudon, miso, nước tương.

"Xong rồi, giờ chỉ cần chờ­­­­­­­­­ dì về nữa thôi."

"Về rồi đây!"

Woah!!! Vừa nhắc Tào Tháo là Tào Tháo tới! Canh giờ chuẩn cơm mẹ nấu rồi. Cởi cái tạp dề và treo nó lại chỗ cũ, tôi bước ra hành lang.

"Chào mừng về nhà, dì Tomoe-san!"

"Ừm, dì về rồi đây, Teima-kun!

____________________________________________________________________

#Chú thích#

*RPG*: súng phóng tên lửa chống xe tăng của các nhân-vật-chính-trong-phim-hành-động

*"Hasta la vista, baby": nghĩa là "hẹn gặp lại bây bi" mà ai không biết câu này chắc ếu có tuổi thơ cmnr

*Quả ảnh cho dễ tưởng tượng*

*Katsudon*: Là tên được ghép từ tonkatsu (sườn cốt lết) và donburi (món cơm ăn kèm thịt hoặc cá truyền thống). Món ăn Katsudon chính là món cơm sườn cốt lết rán truyền thống của người Nhật và được ăn kèm với trứng và các loại gia vị khác.

Người Nhật thường ăn katsudon cùng với cơm trắng với phần thịt rán được cắt thành từng miếng dài, món ăn ngon nhất khi mới nấu xong bởi thịt lợn sẽ giữ được độ giòn của lớp rán cùng cái nóng hổi quen thuộc của món ăn mới ra lò.

Món ăn được các học sinh Nhật Bản đặc biệt yêu thích trước kì thi bởi trong tiếng Nhật katsudon còn có nghĩa là chiến thắng. Tuy mang ý nghĩa về sự thành công nhưng món katsudon cũng gợi nhớ tới gia đình và bàn tay nấu ăn của người mẹ.

Có một giai thoại vui về món ăn Katsudon tại Nhật Bản, theo đó các cảnh sát Nhật thường cho các nghi phạm ăn katsudon và nói: "Cậu có bao giờ nghĩ bố mẹ mình sẽ cảm thấy thế nào khi biết chuyện này không?". Từ đó cơm sườn cốt lết Katsudon được coi là một công cụ trong quá trình "thẩm vấn" tội phạm với mong muốn gợi nhớ về tình cảm ấm áp trong gia đình. Bộ "Hataraku Maou-sama" có khúc thẩm vấn bằng Katsudon đấy.