Cafe made in Netherlands

Ngày tới Hà Lan là một ngày rất nắng. Nắng đến độ làm tan chảy hết hi vọng của t về một châu Âu đầy sương gió ẩm ướt (mặc dù nhiệt độ trên iphone lúc đó là 18 độ!). Ấn tượng đầu tiên khi đến đất nước của cối xay gió chính là...cối xay gió (duh), nhưng thay vì những chiếc cối to cao gỗ các thứ như trong Đôn Kihote, đập vào mắt tôi lại là chiếc cối mini tại 1 thị trấn nhỏ. Mở cửa ra, tràn vào trong mũi chính là hương cafe trộn lẫn mùi bánh cookie quế tự làm tại quán cafe vườn gần đó. Xa xa, chiếc cối xay gió đứng yên với nhiệm vụ thu hút khách du lịch về nơi đây, mặc cho nó đang đứng ở ven biển với sức gió có thể cuốn người đi xa 10km. Mùi cafe, mùi cookie, hương nắng vị mặn gió biển, cả sự mềm mại của chiếc áo hoodie t đang khoác vội. Tất cả chỉ có thể tạo ra một từ: NÓNG! 

Quán cafe chúng tôi vào có vẻ như là một quán địa phương, trang trí theo phong cách tiệc vườn, với bàn ghế bày xung quanh và quầy bar lát gỗ và vòi phun nước hình cối xay gió. Đón tiếp chúng tôi là 1 người phụ nữ tóc vàng da trắng cùng bộ quần áo thoải mái, tự nhiên như các mẹ nội trợ càng làm củng cố thêm suy nghĩ của chúng tôi rằng đây là quán gia đình. Đến Hà Lan thì bạn nên và phải làm gì: Uống bia?! và còn gì tốt hơn loại bia Heineken nổi danh khắp thế giới. Nhưng đùa thôi =)) tôi chỉ mới 17 tuổi, và chưa kịp thất tình lần nào để nốc bia như nốc nước. Chỉ ít phút sau, người bồi bàn trở lại, để lên bàn một tờ giấy ghi dòng chữ "i love you" bằng tiếng Hà Lan cho anh tôi gửi về bạn gái của ảnh cùng pass wifi (mặc dù tôi rất muốn được viết sâu sắc, nhưng không thể bỏ chất thực tế đi được, phải không các bạn trẻ tuổi như tôi?) và hiển nhiên, dọn lên cốc Latte (tôi tự hỏi liệu có phải 1 tội lỗi khi mình dám tùy tiện uống cốc Latte ven đường khi chuẩn bị đến nơi sinh ra thức uống này không?). ĐÚNG, CHÍNH LÀ NÓ, CHÍNH LÀ CÁI MÙI NÀY, cái mùi cafe mà tôi nhắc tới ở trên. Quanh cốc là một làn khói mỏng dính dây dưa dây dưa không dứt, bao bọc quanh miếng bánh quy đặt trên nó như một bàn tay ma quái đang uốn lượn quanh thức ăn ngon lành này. Lúc này tôi chợt nhớ đến quảng cáo Oreo "xoay bánh - liếm kem - chấm sữa" và tôi đã làm theo 1 nửa hướng dẫn đó. Chất nước nóng bỏng tràn vào cổ họng với vị đắng đặc trưng khiến tôi suýt chút nữa phun nước tưới tắm lên chậu hoa trước mặt. Miếng bánh cookie cứng như tinh thần thép của các chiến sĩ cách mạng chống Pháp năm xưa vậy, nhưng lại ngập tràn hương quế để rồi khi trộn với chất cafe còn đọng lại tạo thành một phản ứng hóa học độc nhất. Xung quanh tôi, có vẻ không ai đủ dở hơi để hốc cafe trong một ngày Chủ nhật nóng như thế này, chỉ có mình tôi là vẫn ở trong thế giới riêng của mình, thích thú gặm nhấm chiếc bánh quy trong ngon lành, và chuẩn bị thăm làng cổ Hà Lan...