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Je suis à la boulangerie. J'achète deux baguettes et quelques chouquettes, que je grignoterai sûrement sur le chemin.

J'ai remarqué que le kophee était sur le chemin de la boulangerie. Décidément, les cafés extraordinaires de ce restaurant m'ont marquée. Il fait tard, un vent léger agite quelques feuilles d'arbres. J'aperçois au coin de la rue un homme, au style encore une fois remarquable. C'est le barista !

J'accélère le pas et finis par croiser son chemin. Il n'y a pas que son chemin que j'ai croisé. Le soleil couchant illuminait ses yeux et quelques mèches de ses cheveux se relevaient avec le vent. Il sort un trousseau de clés de sa poche, avant d'ouvrir la porte. Je ralentis et lui demande :

« Vous êtes le propriétaire de ce café ? »

L'homme se retourne et répond avec un petit sourire :

« C'est bien moi.
— ... Je tenais à vous dire que vous faites un excellent travail !..
— Oh merci kkk, un proche m'avait appris plus jeune à dessiner dans du café, et depuis j'en fais ma passion...
Vous vivez dans le quartier ?
— Oui, la rue là-bas. »

L'homme pointe ma rue du doigt.

« Celle-là ?
— Oui ?..
— Moi aussi, je viens d'emménager, c'est pourquoi on s'est installé ici pour notre café.
— Aah... En effet c'est plus pratique.
— Oui kkk... »

Je ressaisir mon sac de course, tandis que le barista reprend, hésitant :

« Hum, vous, souhaitez entrer ?..
— Oh euh non kkk, je dois y aller...
— D'accord, et bien, revenez quand vous voulez, ce sera un plaisir de vous revoir.
— Très bien.
— Bonne soirée !..
— Merci à vous aussi !.. »

Je m'éloigne et continue mon chemin. Il est très aimable cet homme, je n'ai jamais vu aucun propriétaire de restaurant aussi agréable, à l'aise avec ses nouvraux clients.

Je suis heureuse qu'il m'accueille ainsi dans son café. Je pourrai m'y rendre plus souvent. Je me demande si j'en aurai d'autres des discussions avec cet homme. La prochaine fois je lui demanderai son prénom.

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