* Nguyên liệu
- Hàu
- Hành lá
- Hành khô
- Lạc rang chín
- Dầu ăn
- Đường
* Cách làm mỡ hành
- Cắt nhỏ hành lá
- Cho đường
- Đun sôi dầu ăn rồi trộn tất cả với nhau
* Cách làm hàu
- Bỏ hàu vào nồi nướng 190*- 4p
- Cho mỡ hành lên hàu và nướng 190*-3p