(le sucre ici = le sucre ajouté, il ne s'agit pas de celui contenu naturellement dans les fruits par exemple)

Cet article est, de base, un petit guide pour ELMAELLE  qui a mentionné vouloir limiter la quantité de sucre qu'elle mangeait. Mais, comme pour l'article précédent, ça peut servir au plus grand nombre, donc voici c:

À noter que c'est incomplet, que j'en suis moi-même au début de mon aventure sans sucre, etc.

ÉTAPE 1 : la conscience

Il me semble essentiel de prendre conscience de l'envergure du problème, de saisir ses tenants et aboutissants (du moins vaguement) pour être en mesure de réellement se prendre en main pour changer ses habitudes.

Au plus tu comprendras à quel point le sucre est un poison, au moins tu auras envie d'en consommer. Important aussi de se rendre compte que ce n'est pas tant ta faute que celle des industries alimentaires qui te manipulent pour te faire consommer toujours plus ; le sucre, c'est donc non seulement un poison, mais aussi un outil pour te piéger. Tu te fais salement pigeonner à cause du sucre.

https://youtu.be/b_xF9Ak7TMs

https://youtu.be/wTNlHyjip94

(la deuxième vidéo est en anglais)

Fais aussi quelques recherches sur les conséquences du sucre sur la santé ! (même s'il y a des évocations dans les vidéos ci-dessus) Cela augmentera ta conscience, et donc très certainement : ta volonté d'arrêter cette merde.

ÉTAPE 2 : l'action intentionnelle

Maintenant que tu sais, il est temps d'agir ! Oui, mais comment ?

Ici, je parle surtout de : comment limiter le binge eating (quand on mange de manière incontrôlée, genre quand on s'enfile un paquet de biscuits entier dans la journée), puisque c'est le souci de Maëlle ; mais j'aborderai sûrement d'autres points plus généraux dans le même temps.

1. adapter son environnement

Tout d'abord, le plus efficace est de construire un espace en accord avec tes résolutions (d'ailleurs, ça marche avec toutes les résolutions) : mets à portée les aliments sains, rends difficiles d'accès ceux que tu veux acheter, voire mieux! ne les achète pas du tout). Il s'agit d'augmenter / réduire la friction (= ce qui te retient de faire quelque chose) en fonction de tes objectifs.

Cela risque de ne pas être applicable pour celleux qui vivent chez leurs parents. Je le vois bien moi-même : j'ai mon appartement à Aix où je passe la semaine, je n'y amène que très peu de nourritures sucrées / grasses. Résultat : entre cela et mon alimentation beaucoup plus plant-based, j'ai perdu 5kg depuis le début de l'année scolaire (ce n'est pas un objectif de perdre du poids, mais cela reste un indicateur). Par contre, quand je suis chez ma mère, le week-end ou pendant les vacances, il y a quantité de saletés à manger. Et leur présence extrêmement tentante me renverse souvent dans mes mauvaises habitudes. Il m'est arrivé plusieurs fois de me descendre une tablette Milka en deux jours... Avec le temps, j'ai plus ou moins réussi à "muscler" ma volonté pour ne pas manger trop de sucré le week-end. Mais des vacances de deux semaines... C'est beaucoup trop. Exposée à mes "démons", j'ai bien vite perdu cette manche (mais pas la guerre !), les fêtes aidant.

Bref, ce point-ci, je le sais, risque de ne pas être utile à grand-monde. À moins que tu parviennes à convaincre tes parents d'arrêter d'acheter n'importe quoi (peine perdue avec ma mère pour le moment :c), tu vas devoir évoluer en milieu hostile.

Ce qui m'amène à la suite !

2. que faire quand on est face à la tentation ?

Il est, je trouve, relativement facile de dire "non" quand il faut acheter l'aliment ("quoi !! je ne vais pas PAYER pour m'empoisonner ?!") ; mais quand on l'a face à soi, prêt à être mangé, c'est une tout autre histoire.

Cela vaut quand on vit chez ses parents, qui décident des courses qui sont faites ; mais aussi si on mange à la cantine, s'il y a un repas de famille, etc.

Déjà, sache que le mieux, c'est de NE PAS COMMENCER. Parce qu'une fois que tu mets le doigt dans l'engrenage... Il t'entraîne entièrement. Il est beaucoup plus dur d'arrêter une voiture lancée à 100k/h qu'une voiture, eh bien... arrêtée. Idem pour le binge eating. Neuf (mal)chances sur dix que tu vas retomber dans ta frénésie à la seconde où tu vas manger ce touuut petit carré de chocolat (→ la barre entière → la moitié de la tablette).

Si tu débutes dans ce parcours, disons que déjà, si tu commences à manger du sucré à 12h plutôt qu'à 6h, ce sera un très bon début. Change tes habitudes de petit-déjeuner (si tu manges le matin) !! Évidemment que les industriels veulent t'habituer à manger sucré de bon matin et configurer ton cerveau pas encore tout à fait opérationnel ; mais crois-moi, les Miel Pop's, ok c'est bzz bzz bzz, mais c'est surtout pas vraiment dans ton intérêt. Remplace cela par des fruits (frais, en smoothies, etc), du muesli non sucré (avec du lait / yaourt végétal ihih) ou même : mange salé ! Déconstruis cette idée-reçue que l'on DOIT manger sucré au petit-déjeuner. Ce matin, je me suis fait un bol avec de la semoule, des lentilles, de la salade, des bouts de carotte crue, un peu d'huile d'olive et un (tout petit) peu de sel, et j'étais très contente ;)

watch me lancer un compte veganstagram bientôt lol

et maëlle faire une attaque parce que LAUREEN NE MANGE PAS SUR TON LIT (tqt c'était juste pour la photo, pour manger j'étais à table ~)

Attention cependant : IL FAUT SE FAIRE PLAISIR avec son petit-déjeuner (et les repas suivants une fois que tu tâcheras de repousser d'autant plus la limite), parce qui si tu en es frustré.e, la tentation de se tourner vers des produits sucrés sera d'autant plus forte.

De manière générale, quand tu ressens l'envie de manger du sucré, tu peux :

- manger autre chose (fruits frais, amandes sont de bonnes alternatives ; sinon si tu as ce qu'il faut dans le frigo, mange un peu d'un "vrai" repas)

- te brosser les dents, voire te mettre du baume à lèvres aussi (ça marche du moins pour moi, parce que merde j'vais pas manger alors que je viens de me faire chier à m'brosser les dents / ça va enlever, et donc gaspiller, mon baume à lèvres !!)

- faire un peu d'introspection et te demander POURQUOI tu veux manger. faim réelle, stress, ennui, tristesse... et tâcher de travailler sur la cause du problème à la place de juste l'éviter en "mangeant tes émotions", comme on dit. (et si tu as vraiment faim... cf. le premier tiret !)

Enfin, pour fixer ces résolutions, prends une feuille de papier / un traitement de texte pour noter avec fermeté tes RÈGLES PERSONNELLES. (ou "politiques personnelles", ou qu'importe quel nom tu préfères). SI [telle situation survient], ALORS [je ferai ceci]. Par exemple, SI j'ai subitement envie de Ferrero Rocher, ALORS je mangerai une poignée ou deux d'amandes à la place.

+ la dimension sociale de la nourriture ; la nourriture a aussi une dimension sociale. il n'est pas rare de sortir en ville avec des proches l'été et de s'acheter une glace, une gaufre au Nutella, etc. - c'est presque une convention. que faire face aux autres et aux conventions qui nous lient ? j'explore encore cet aspect-là, mais dans l'ensemble je m'en tiens à mes principes de ne pas manger de sucré. j'explique aux personnes pourquoi (1. je n'aime pas consommer pour des choses superflues, et 2. je fais attention aux quantités de sucre que j'ingère), et j'assume jusqu'au bout mes décisions dont les bases sont solidement ancrées dans ma conscience de la situation. (l'étape 1 de cet article) / s'il s'agit d'un gros repas de famille (Noël par exemple), ça va être MÉGA dur et je n'ai pas réussi cette année, mais tu peux te fixer des règles personnelles sur la quantité que tu t'autorises à ingérer (pas plus d'une tranche de bûche par repas, pas plus de 3 chocolats dans la journée, etc)

3. j'ai rechuté, et après ?

Oups, mamie m'a fait ses légendaires cookies trois chocolats et je n'ai pas pu résister, j'en ai mangé 10 dans l'après-midi. :(

CE N'EST PAS GRAVE. CE N'EST PAS TA FAUTE. Ni celle de ta mamie, d'ailleurs (sauf peut-être si tu lui as fait part de tes résolutions). C'est avant tout une société consumériste et les industries à sa tête qui sont à remettre en cause. Car elles sont à l'origine d'un conditionnement, et même d'une addiction, dont il est compliqué de se défaire. Pas impossible. Mais compliqué. Rappelle-toi que le progrès n'est pas linéaire. Et que certes, on n'a pas énormément de temps ; ta santé comme la planète souffrent de tes comportements. Mais t'autoflageller ne fera pas avancer notre histoire, et il est naturel que tu trébuches quelquefois avec ton vélo avant de pouvoir enlever les petites roues. Ne sois pas trop dur.e envers toi-même <3

+ le but n'est pas de 100% arrêter le sucre (même si ce serait l'idéal ahah), mais bel et bien de le limiter. le binge eating est à fuir comme la peste que c'est, mais manger de temps à autre une part de gâteau n'est pas une "rechute", c'est un écart que tu as le droit, voire le devoir de faire (pour relâcher la pression que tu te mets peut-être, même si l'idéal serait que tu ne vives pas cela comme une contrainte / une privation ; parce que bon, tu essaies de sortir d'une addiction, donc ce sera vécu au moins partiellement comme une contrainte au début de ton parcours ^^)

++ attention à ne pas mettre de valeur MORALE sur la nourriture. tu n'es pas une personne horrible si tu rechutes ! respire, c'est des sucreries, tu n'as pas brûlé un orphelinat non plus !

crédits: @meandmyed.art sur instagram, ne pas partager sans enlever crédits !

Oh, et : même si tu as un peu rechuté aujourd'hui, cela ne veut pas dire que ta journée / semaine / etc. sont foutu.e.s. Cela ne veut pas dire que tu es condamné.e au binge eating jusqu'au début d'un nouveau cycle. Parce qu'un nouveau cycle, tu le commences quand tu veux. Assieds / allonge-toi un moment. Ferme les yeux. Respire. Voilà. Tu recommences. Sois qui tu veux à partir de maintenant (du moins, fais de ton mieux en ce sens). Tu peux te relever n'importe quand, et cela fait une réelle différence dans ta santé, ton impact sur la planète, et ta progression dans ta résolution. N'oublie pas que chaque petit geste compte <3

Et voilà, on est presque à 2000 mots et je n'ai fait qu'effleurer le sujet (et encore ; à nouveau, je le maîtrise relativement peu)... Je vous laisse sur quelques vidéos en plus pour vous aider dans vos démarches ! Certaines sont en anglais, et, à l'exception des deux premières, je ne les ai moi-même pas encore regardées, donc je ne sais pas ce qu'elles apportent exactement ; mais j'espère que cela vous aidera tout de même ^^

https://youtu.be/eVmrwzpoicQ

https://youtu.be/Tko0KAXUCsQ

https://youtu.be/UCiN4hXaUgk

https://youtu.be/28a6BGTM_SI

https://youtu.be/olEMIohTgzQ

https://youtu.be/rKpjUHlFUuU

https://youtu.be/82hoDE-Rqfk

https://youtu.be/UgpOeEge-uo

https://youtu.be/-moW9jvvMr4

https://youtu.be/tXJdCTI9Gr4

*chuchote* la référence n°1 en la matière, c'est Alys Boucher (bonheur, elle est francophone hihi)