近日，有媒体报道，位于延庆的奥运蔬菜基地培育的"奥运蔬菜"不但颜色鲜艳，而且口味更甜、营养更高。其奥秘是，"这些蔬菜在生长过程中都要用豆浆、醋、啤酒、牛奶等做肥料。"基地负责人说，豆浆可以增加蔬菜的营养，使口感更加甜美；啤酒能增加蔬菜的光亮度和抗寒性；醋可以抑制病菌；牛奶能加快叶片吸收营养，蔬菜非常喜欢喝。"报道中，还刊发了一张工作人员用大勺舀起牛奶浇灌的照片。

延庆奥运蔬菜基地的副主任郭进旺表示："用豆浆灌溉蔬菜主要是在冬天或播种后的几天，要是天天用牛奶豆浆浇菜也太贵了。每年每亩地使用的牛奶、豆制品肥料最多也就一吨。"

他还介绍说，目前蔬菜基地共有1500亩地，年产蔬菜大约在2000吨左右。作为有机蔬菜养殖基地，这里的蔬菜都以有机肥料当作正餐，所谓的豆浆肥料算是 "加餐"。"每次播种后，或冬天太阳不好的时候，以喷雾的方式给蔬菜洒一些豆浆增加营养，夏天几乎不会用。至于牛奶，其实用得很少，用多了不仅太奢侈，还会烂根儿。"

而北京奥组委相关负责人一听说这个报道后立即表示，现在尚未到奥运会蔬菜的供应季节，初步选定的一些蔬菜基地，只可能是进行正常的有机蔬菜培育，这应该是媒体和商家的一次炒作。"有机蔬菜在市场上的价格，是普通蔬菜的3到5倍，称它为'奥运蔬菜'，是一种炒作。"