- Point de vue d'Adélie Lane -

19h04.
Mon bar ouvre ses portes dans quelques minutes et je suis débordée.
Mes deux débiles d'employés qui devaient trouver le nom du cocktail se sont dégonflés au dernier moment et m'ont littéralement rendu leur tablier à dis minutes de l'ouverture.

C'est ainsi que je me retrouve comme seule barmaid à devoir gérer ce soir.
Par manque de temps et d'inspiration mon fameux cocktail original s'appellera le Winston cocktail. Pas très marquant et original.

J'interpelle Caroline, la manager du groupe qui jouera chaque soir dans mon bar.

_ « Tu penses quoi de Winston cocktail ? Pas très marquant pour un cocktail d'ouverture non ? »

_ « Adélie tu te prends trop la tête. Ça sonne bien je trouve. Et l'ayant goûté je suis sûr que le cocktail saura convaincre les clients. »

_ « Ok on garde Winston cocktail alors. »

_ « Ça te dérange si je rentre chez moi ? Les musiciens sont en place et le son des micros et des instruments a été testé. »

_ « Tu es sûre de ne pas pouvoir m'aider à servir juste ce soir ? Je ne m'en sortirai jamais toute seule. »

_ « Tu sais bien que j'aimerais pouvoir t'aider mais j'ai,mon fils de quatre ans seul à la maison. La nourrice termine à 23h00, j'ai pas vraiment le choix désolée. »

_ « T'inquiète pas, je comprends. Fais un bisous à ton fils de ma part. »

19h30.
J'ouvre les portes de mon bar pour la première fois et accueille avec enthousiasme les premiers clients qui commencent à arriver.
Je pensais pouvoir gérer le service, mais lorsque je la masse de groupes de jeunes rentrer je me dis que jamais je ne réussirai à gérer le service seule.

23h00.
Je suis littéralement affalée sur le comptoir de mon bar, exténuée.
J'ai terminé tant bien que mal de servir les personnes qui sont arrivées jusqu'à maintenant mais je pense que d'autres ne vont pas tarder à arriver.
L'affluence est incroyable et je suis heureuse d'accueillir tout ce beau monde dans mon bar. C'est une concrétisation pour moi.
Mais je reste malgré tout un peu déçue, je ne pensais pas travailler dans ces conditions.

J'entends soudain un toussotement devant moi qui me fait relever la tête en sursaut.