Grundsätzlich steht Futter an erster Stelle.

Also:

Heu auf jeden Fall
Hafer (aber nicht viel, und nicht jeden Tag)
Kraftfutter ( nur wenn sie arbeiten muss, also fürs Erste unnötig)

Futterkosten: ungefähr 50€ ( aber eher darunter)

Und was wir noch brauchen:

Striegel
Bürste
Hufkratzer
Halfter ( kann ich besorgen)
Führstrick ( haben wir)
Pferdedecke(höchstens im Winter, eigentlich gar nicht, nur zur Not)
Fliegenschutz (für den Sommer)
Mistgabel ( Schaufel ginge auch)
Schubkarre( wäre eine aus eurem Garten okay?)

Was für Kosten fallen jedes Jahr an:

Schmied ( wenn Soley kein Barhufer ist)

Impfungen 2×60€
Wurmkur 4×15€
Versicherung 100€ (pro Jahr, nur Haftpflicht)

Sobald sie drei ist:

Sattel ( 200€-750€)
Trense + Gebiss( etwa 100€)
Satteldecke ( 50€ maximal)

Solange Soley 1 Jahr ist, würde ich eine Person suchen, die als 'Pferdepfleger' sich ein bisschen um sie kümmert. Aber nicht als Stallbursche oder so. Nur dass sie halt Bewegung kriegt und gepflegt wird, evtl. mit Weide abäppeln.
Das wäre für uns kostenlos, oder wir nehmen extra 10-20€ pro Monat dafür. Und würden davon dann wieder 1-3 Heuballen besorgen können.