Flora Italia secara tradisional diperkirakan terdiri dari sekitar 5.500 spesies tanaman vascular. Namun, pada tahun 2019 ada 7.672 spesies dicatat dalam edisi kedua Flora Italia dan dalam arsip digitalnya, flora digital Italia secara khusus, 7.301 adalah autochtonous dan 641 adalah spesies bukan asli yang dinaturalisasi secara luas sejak lebih dari tiga decade. Selain itu, lebih dari 468 spesies eksotis telah dicatat sebagai adventif atau naturalisasi dalam waktu yang lebih baru. Secara geografis, flora Italia dibagi antara Daerah Sirkumboreal dan Kawasan Mediterania. Menurut indeks yang disusun oleh Kementerian Lingkungan Hidup Italia pada tahun 2001, 274 spesies tanaman vakulat dilindungi. 

Vegetasi asli Italia mencerminkan keragaman lingkungan fisik, perbedaan geologi, perbedaan ketinggian di atas permukaan laut. Dan keragaman iklim antara benua dan Italia yang berbentuk semenanjung yang memunculkan berbagai area fitoklimatik.

Semenanjung dan pulau-pulau didomisili oleh karakteristik iklim Mediterania, dengan musim dingin yang ringa, hujan dan musim panas yang sangat hangat dan kering. Sebaliknya, bagian utara Italia memiliki suhu yang lebih rendah di musim dingin dan distribusi curah hujan yang lebih seragam selama musim panas.

Spesies tanaman yang ada di Italia termasuk flora Eropa daratan atau flora Mediterania. Dalam beberapa kasus, spesies Barat dapat dibedakan (misalnya hornbean, terbatas pada Eropa Barat) dan spesies Timur (misalnya hornbean oriental).   

Zaman es terakhir, Glasiasi Wurm, di pegunungan Alpen berakhir sekitar 12.000 tahun yang lalu, dan orang masih dapat mengenali pengaruhnya terhadap vegetasi, khususnya melalui spesies peninggalan glacial. Contoh terkenal adalah Etna Birch (Betula Aetniensis). Secara luas ada tiga zona vegetasi hutan atau semak yang berbeda di Italia. 

🍄 Vegetasi Hijau : maquis semak belukar (Italia : macchia mediterranea) dengan tanaman yang tumbuh padat dan semak yang selalu memiliki daun. Flora khas ini dari iklim kering Mediterania, terutama di sepanjang pantai dan di pulau-pulau. Tumbuhan yang paling umum adalah Zaitun (Olea Europaea), Pinus Maritime (Pinus Pinaster), Pohon Strawberry (Arbutus), Myrtles (Myrtus) di bagian Mediterania Selatan.

🍄 Vegetasi berdaun lebar : (Oak. Beech, Chestnut) itu adalah khas daerah pegunungan iklim lembab (Apennine dan Prealpss). Tumbuhan yang paling umum adalah Castanea Sativa, Fagus Sylvatica, Pinus Mugo dan Pinus Nigra. Ada juga sejumlah besar spesies endemic yang meningkat pada ketinggian yang lebih tinggi. Spesies Alpen termasuk Gentiana Nivalis, Androsace Alpina dan Carlina Acaulis.

🍄 Vegetasi jenis konifera (Larches, Pinus dan Cemara) itu adalah vegetasi hijau yang selalu khas Alpen dan beberapa daerah Apennine tinggi. . Tumbuhan yang paling umum hadir di area phytoclimatic adalah Picea Abies, Larix Decidua, Pinus Sylvestris, Pinus Nigra, Pinus Cembra dan Pinus Mugo. Di cekungan Po dapat ditemukan hutan campuran yang mencakup hutan sulung atau hutan hornbeam campuran (Quercus robur, Ulmus minor, Carpinus betulus) dan hutan riparian, serta vegetasi dataran banjir dari cekungan Po (Fraxinus oxycarpa, Salix alba, Alnus glutinosa, Populus Nigra).

Ada juga asosiasi tanaman yang hampir tanpa pohon adalah padang rumput, padang pasir. Di pegunungan secara bertahap, hutan berubah menjadi padang rumput gunung, tersebar di berbagai semak (misalnya Pinus Mugo) dan dihiasi dengan bunga-bunga kecil berwarna-warni. Lebih tinggi adalah padang rumput pegunungan dan bahkan daerah yang mirip dengan gurun karena mereka tidak memiliki atau hampir tidak ada vegetasi (batu dan glester).

Labiatae

Tanaman Herbal Mint dari Mediterania

Sekilah daun ini mirip dengan daun mint. Bergerigi dan berbulu halus. Rempah aromatic ini memang berasal dari keluarga mint. Labiatae, termasuk dalam anggota keluarga mint, herbal yang menjadi bahan dasar dalam beberapa masakan. Labiatae sama seperti thyme, marjoram, oregano, basil, sage, rosemary dan savory sebagai tanaman herbalkuno yang dapat digunakan sebagai bahan bumbu dalam kuliner. 

Di alam, Labiatae tumbuh di lembah-lembah Mediterania terdapat sekitar 135 tanaman asli maupun naturalisasi berada di Amerika Serikat timur laut dan tenggara Kanada. Labiatae diambil dari bahasa latin Labium yang berarti bibir, pemberian nama sesuai dengan bentuk bunganya yang mirip dengan bibir. Selain itu bentuk bunga yang mirip dengan bibir. Labiatae memiliki kelopak berbentuk tudungan, yang menjadi satu-satunya petunjuk bahwa bunga tersebut salah satu keluarga tumbuhan mint.

Banyak yang menyebutkan Labiatae memiliki alternative seperti Lamiaceae, Lamiums, sebagai bentuk genus dari keluarga. Karakteristik lainnya adalah aroma aromatik, batang persegi, daun sederhana saling berpasangan dan berlawanan , bunga berwarna antara biru dan ungu. Bunga-bunga tumbuhan dalam berbagai warna dari putih menjadi biru ke ungu. Aroma yang dihasilkan masing-masing berasal dari kelenjar minyak pada daun, batang dan bunga. Berbeda dengan daun halus kemangi, yang tersebar antara pori-pori dapat dilihat yang muncul di kedua sisi setiap daun. Kebanyakan bunga mudah dipisahkan dari batang saat dipetik. 

Dari jenis Labiatae yang digunakan dalam kuliner, hanya kemangi dan savory yang mudah dikembangbiakkan dengan cara ditanam bijinya. Thyme, rosemary dan biji mint juga dapat tumbuh hanya dari biji, tapi cenderung lambat dan kurang maksimal untuk berkembang menjadi kecambah. Rosemary dan marjoram memiliki rasa terbaik dibandingkan tanamna Labiatae yang lain. Di antara beberapa tanaman herbal, oregano merupakan tanaman herbal yang popular. Selain itu juga memiliki aroma yang paling sedap.

Rosemary

Oregano

R

eferensi

Wikipedia

Detikfood