Lors d'une visite guidée avec un groupe d'Américains (adultes) dans un château médiéval, nous découvrons ensemble la cuisine. L'occasion pour moi d'aborder les aliments qui n'existaient pas en Europe au Moyen Âge, tels la tomate, la pomme de terre, le maïs...
« Il faut donc imaginer que les recettes étaient moins variées qu'aujourd'hui. Nous mangions d'autres types de légumes. On retrouvait dans l'alimentation, beaucoup de poireaux, d'oignons, de racines,.. »
Et à ce moment-là, l'un de mes clients m'interpelle :
« Est-ce que vous aviez des œufs à l'époque ? Et des poules ?»
Je l'ai d'abord regardé avec de grands yeux. Mais non il ne plaisantait pas. J'ai eu envie de lui répondre que non, ce sont les Américains qui ont inventé les œufs et la poule, mais je suis restée professionnelle et j'ai sauté sur l'occasion pour lui répondre que :
« évidemment nous avions des volailles et des œufs et qu'en terme de volatiles nous ne mangions pas que des poules, car des os d'aigles et de cygnes avaient été retrouvés à cet endroit lors des fouilles. »

Non, mais franchement, quelles questions les guides doivent gérer parfois !