Pov Winny:

Heute war ich und man mag es vielleicht nicht glauben bei Mace Windu eingeladen.

Als ich seine Einladung erhalten habe war ich wirklich überrascht gewesen ,habe aber trotzdem gleich zugesagt .

In seiner Wohnung angekommen begrüßte Windu mich gleich freundlich.

Aber als, wenn das alles nicht schon verwirrend genug wäre, trug er auch noch einen Weihnachtspullover und eine rote Weihnachtsmütze.

Von drinnen hörte ich laut den Song Last Christmas.

Gemeinsam gingen wir nach drinnen und als ich auf dem Tisch eine festlich dekorierte Torte sah, fragte ich mich wirklich ob Windu von einem Weihnachtsgeist besucht wurde.

Windu begann zu reden:" Ich wollte mich mal ganz neu ausprobieren und habe deswegen mir ein tolles Rezept für diese Marzipan-Vanillenote herausgesucht. Wenn du möchtest, kann ich dir das Rezept geben?"

" Sehr gern. Aber seit wann kannst du so gut backen und bist in Weihnachtslaune?" Fragte ich ihn.

Windu lächelte und sagte: " Es ist Weihnachten und ich habe einfach beschlossen ein besserer Mensch zu sein.

Das Rezept lautet:"

Zutaten für den Marzipanboden:

100 g Zartbitterschokolade (70 % Kakao)

1 Vanilleschote

100g Marzipanrohmasse

300g Butter (weich)

140g Zucker

6Eier (Kl. M)

120g Mehl

80 g Speisestärke

1 Tl Weinsteinbackpulver

Salz

Schokolade fein hacken. Vanilleschote längs einritzen unddas Mark herauskratzen. Marzipan raspeln und mit Butter, 70 g Zucker und Vanillemark mit dem Schneebesen der Küchenmaschine (oder den Quirlen des Handrührers) 5 Minuten cremig rühren. Eier trennen, Eigelbe nacheinander unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver sieben, mit der Schokolade kurz unterrühren. Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen, restlichen Zucker einrieseln lassen und 2 Minuten weiterschlagen. 1/3 des Eischnees unter den Teig rühren, den Rest vorsichtig unterheben. Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm Ø) streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 45 Minuten backen. Auf einem Gitter in der Form abkühlen lassen.

Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. 400 ml Milch aufkochen. Restliche Milch, Puddingpulver und Zucker glatt rühren, unter Rühren in die kochende Milch gießen und erneut aufkochen lassen. In eine Schüssel füllen, die gut ausgedrückte Gelatine unterrühren. Direkt auf der Oberfläche mit Klarsichtfolie bedecken und lauwarm abkühlen lassen. Lauwarme Creme mit der Crème fraîche verrühren. 1 Stunde kalt stellen.

Boden aus der Form lösen und mit einem Sägemesser zweimal waagerecht durchschneiden, dabei in 3 gleich dicke Böden teilen. Konfitüre glatt rühren, unteren Boden mit der Hälfte bestreichen, 1/3 der Creme daraufstreichen, 2. Boden daraufsetzen. Die Schichtungen wiederholen, mit 3. Boden und restlicher Creme bedecken und die Torte 30 Minuten kalt stellen.

Für die Marzipandecke Marzipan und Puderzucker verkneten und zwischen 2 Lagen Backpapier dünn ca. 35 x 35 cm groß ausrollen. Oberes Papier abziehen, einen Kreis von 30 cm Ø ausschneiden, aus den Resten Sterne in unterschiedlichen Größen ausstechen. Kreis wellig über die Torte legen. Mit Kakao bestäuben, Sterne auf die Torte setzen und sofort servieren."

Gemeinsam genossen wir den Kuchen, der wirklich gut schmeckte. Ich wusste zwar nicht was dazu geführt hatte das Windu so geworden war, aber es gefiel mir wirklich gut.

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Lösung vom 13.Türchen ist: Der Ofen

Wie es weitergeht erfahrt ihr mogen im nächsten Türchen. Ich hoffe es hat euch gefallen.

Eure Winny