Bình Thuận – một vẻ đẹp hiền hòa

Trong hành trình du lịch trên khắp mọi miền đất nước, du khách không thể bỏ qua một vùng quê Bình Thuận hiền hòa và mến khách.

Một ngôi trường Dục Thanh ghi dấu chân Bác Hồ kính yêu, một Mũi Né – Phan Thiết quanh năm ngập tràn ánh nắng, biển xanh sóng vỗ rì rào, các resort sang trọng duyên dáng bên những bờ cát trắng trải dài rợp bóng dừa. Mũi Né có nhiều bãi biển hoang sơ, nguyên thủy, chưa có sự khai thác của con người, cảnh quan hùng vĩ, môi trường thiên nhiên trong lành như bãi Ông Địa, bãi Trước và bãi Sau. Đến Mũi Né, du khách còn có thể tắm biển, nghỉ dưỡng, chơi thể thao, du thuyền trên biển, dã ngoại kết hợp săn bắt, câu cá, chơi golf… Tại đây còn có đồi cát, nơi mà bao năm qua trở thành đề tài sáng tác của nhiều nghệ sĩ nhiếp ảnh. Ngoài các bãi biển, cồn cát, khu vực này còn có nhiều cảnh đẹp như Suối Tiên, Lầu Ông Hoàng, tháp Chăm Pôsanư. 

Một hòn Rơm dâng dâng đồi cát vàng với những nghệ sĩ gió thiết kế những bức tranh cát muôn hình vạn trạng. Hòn Rơm là một ngọn núi nhỏ vẫn còn hoang sơ. Ngày nay, Hòn Rơm thực chất là một tiểu khu du lịch nghỉ mát với cảnh quan đẹp trầm lắng, nước ngầm trong vắt, song êm ả không có đá ngầm, vào buổi sáng hoặc chiều tối, người ta có thể ngồi ngắm bình minh hay hoàng hôn, nhìn trăng lên với ánh sắng vằng vặc, lung linh và trữ tình. Một hải đăng Khe Gà hơn trăm tuổi ngạo nghễ viết lên nền trời xanh sự kiên trung của thế hệ người gác đèn biển. Bên trong hải đăng có 184 bậc thang xoắn ốc bằng thép dẫn đến đỉnh hải đăng cùng hàng chục tam cấp dẫn lên đỉnh đèn. Xung quanh chân hải đăng có hai hàng hoa sứ dọc theo lối đi, tỏa bóng mát quanh năm. Một ngọn núi thiêng Tà CÚ sừng sững với pho tượng Phật nằm đồ sộ 49m, uy nghi giữa núi rừng. Rồi Cổ Thập Tự ở Tuy Phong, nhữgn cổ vật Chăm ở Bắc Bình, một dinh Thầy Thím ở Lagi và vô số lễ hội trung thu, nghinh Ông, Katê, cầu ngư… rực rỡ sắc màu và nhiều hơn nữa những điều lý thú đang chờ khám phá.

Bàu Trắng – Vẻ đẹp hoang sơ

Khác với Mũi Né luôn nhộn nhịp, nổi tiếng với nhiều resort cao cấp và các bãi tắm đẹp, Bàu Trắng tựa bức tranh thủy mặc, lắng đọng và yên bình. Bàu Trắng còn rất hoang sơ và chưa được khai thác nhiều. Thế nhưng chính vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc của Bàu Trắng đã quyến rũ bao người khi đặt chân tới đây.

Bàu Trắng cách thành phố Phan Thiết khoảng 62 km về hướng Đông Bắc, là hồ nước ngọt duy nhất thuộc xã Bình Nhơn, huyện Hòa Đa, tỉnh Bình Thuận, nay thuộc thôn Hồng Lâm, xã Hòa Thắng, huyện Bắc Bình. 

Nếu đi từ hướng Lương Sơn tới Bàu Trắng, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng quang cảnh tuyệt vời trên đường đi. Một bên là những ngọn đồi chập chùng, một bên là biển mênh mông một màu biêng biếc. Con đường quanh co lúc lên lúc xuống, lúc cao lúc thấp, xuyên qua những cánh rừng, hàng dừa xanh mướt và những đồi cát trắng thơ mộng thoáng ẩn hiện xa xa…

Với những đụn cát trắng phau, mịn màng, Bàu Trắng – vốn là tên gọi dân gian – thường được gọi với cái tên Bạch Hồ. Bàu Trắng gồm có Bàu Ông và Bàu Bà nằm gối đầu nhau, ở giữa là vùng đồi cát trắng mênh mông như sa mạc. 

Bàu Bà có diện tích 70ha, nơi rộng nhất là 500m, độ sâu trung bình là 5m, nơi sâu nhất là 19m, càng về phía bờ, nước càng cạn dần. Bàu Ông thì nhỏ dài còn Bàu Bà thì rộng, sâu. Nước ở Bàu Bà ngọt hơn bàu Ông, sen cũng nhiều hơn, hầu như nở cả bốn mùa. Hồ được bao quanh bởi những đồi cát trắng tinh xen lẫn những hàng thông rừng thấp. Mặt hồ phẳng lặng, xanh thẳm, vào những mùa sen nở lại càng đẹp rực rỡ hơn.

Vãn cảnh Cổ Thạch

Khu du lịch (KDL) Cổ Thạch thuộc xã Bình Thạnh, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận, cách TP Phan Thiết khoảng 105 km về hướng bắc, là một quần thể cảnh quan thiên nhiên núi đá trùng điệp với bờ biển vòng cung tuyệt đẹp. Ven bờ là những bãi sỏi bảy màu tuyệt đẹp trải dài như vô tận.

Khám phá Cổ Thạch, du khách sẽ chìm đắm trong không gian hoang sơ với trời biển xanh thẳm, thanh tân đến lạ kỳ

Khác với Mũi Né của Phan Thiết, KDL Cổ Thạch còn khá mới mẻ với du khách nhưng nơi này khung cảnh thiên nhiên vô cùng hữu tình. Nét đẹp của Cổ Thạch còn đậm chất hoang sơ với biển xanh, ngôi chùa Cổ Thạch tôn nghiêm, tĩnh lặng hơn trăm năm qua vẫn vững vàng bền trụ trên triền núi đá thi gan cùng tuế nguyệt.

Cổ Thạch là một vùng núi đá rộng ngút ngàn, gồm hàng triệu khối đá lớn nhỏ với hình dạng kỳ thú riêng biệt. Có những tảng đá lớn như bàn thạch, úp chồng lên nhau tạo nên muôn vàn thế đá kỳ vĩ. Hàng triệu khối đá nơi đây đều là nguyên sinh và thô mộc, không hề có sự sắp đặt của con người.

Cổ Thạch là nơi du khách sẽ được chiêm ngưỡng những kiệt tác của bàn tay tạo hóa thể hiện trên những hình thù độc đáo. Đá xen đá, đá nối tiếp đá, đá ăn vào núi tạo thành vô vàn các hang động nguyên sinh luồn sâu vào trong lòng đất. Đá ở Cổ Thạch mọc giữa biển khơi, đêm đêm tiếng sóng biển vỗ xạc xào ru giấc ngủ sỏi đá nghìn thu.

Tại bãi biển Cổ Thạch, du khách sẽ có những ngày thỏa thích vui đùa trên bãi biển đẹp hoang sơ, nước biển trong xanh không đục màu phù sa như ở Mũi Né. Đặc biệt chỉ có nơi đây, du khách sẽ thích thú khám phá cảm giác của đôi chân trần trên hàng triệu viên sỏi đủ màu sắc, từ trắng ngà, đen tuyền, nâu sẫm, tím than, xám chì, đến vàng nhạt, xanh lục…Hiếm nơi nào có sỏi nhiều màu như thế nhất là khi bãi sỏi Cổ Thạch lóng lánh dưới ánh nắng mặt trời buổi sớm mai. Thế nên người dân Tuy Phong, Bình Thuận gọi nơi này là bãi đá bảy màu.

Buổi sáng tắm biển thỏa thích nô đùa. Buổi chiều tịnh tâm, du khách hãy thong dong vãn cảnh chùa Cổ Thạch. Chùa nằm trên ngọn núi cao 64 m, kề bên bãi biển Cà Được. Lúc đầu, đó chỉ là một am nhỏ do thiền sư Bảo Tạng dựng nên vào khoảng giữa thế kỷ XIX, đặt tên là chùa Hang. Sau nhiều lần trùng tu, sửa chữa, chùa Hang ngày càng trở nên khang trang và thu hút nhiều sự thăm viếng của du khách thập phương.

Chùa Cổ Thạch còn là một quần thể kiến trúc bao gồm rất nhiều hang thờ khác nhau được dựng lên dựa vào những tảng đá lớn trên núi. Để thăm cho hết các bàn thờ của nơi đây cũng như ngoạn cảnh chùa bạn phải cần ít nhất hai tiếng đồng hồ. 

Đường lên các hang thờ quanh co, khúc khuỷu, vòng vèo, hết hang thờ này đến hang thờ khác, nếu không quen đường, bạn có thể bị lạc giữa các lối vào ra. Để thuận tiện, chỉ cần du khách đồng ý là sẽ có một em nhỏ kiêm “hướng dẫn viên” cực kỳ nhiệt tình dẫn đường lên núi thắp hương. Đến đây, du khách đừng quên thắp vài nén hương cho vong hồn các liệt sĩ cách mạng tại bàn thờ riêng mà chùa Hang đã dựng nên dành để thờ phụng các anh.

Đứng trên chùa Hang, phóng tầm mắt ra xa, cả một vùng non non nước hữu tình hiện ra choáng ngợp kỳ vĩ. Thấp thoáng phía mũi La Gàn, các đồi cát nhấp nhô trải dài theo bãi biển rất nên thơ. Màu xanh của trời, của biển, của cây cỏ trộn hòa, tâm hồn du khách trở nên thư thái lạ kỳ.

Bãi biển Cà Dược

Bờ biển Cà Dược có bãi đã đẹp vào dạng cỡ nhất Việt Nam. Từ thành phố Phan Thiết, du khách theo quốc lộ 1A về hướng Bắc chừng 90km, đến thị trấn Liên Lương (huyện Tuy Phong) có ngã ba rẽ phải chừng 10km là đến biển Cà Dược. 

Bãi đá chạy dọc theo bãi biển với hàng trăm tảng đá lớn, nhỏ, nhiều màu sắc. Có những tảng chồng lên nhau tưởng chừng chỉ cần một ngọn gió mạnh cũng đủ để rơi xuống. Gần mép biển là bãi đá cuội nhẵn bóng cũng rất đẹp mắt mà khi đến đây du khách thường chọn một vài hòn mang về làm quà kỷ niệm cho chuyến du lịch của mình. Nước biển ở đây hầu như lúc nào cũng trong xanh, bãi cát trắng rất sạch, có nhiều đoạn hãy còn nguyên sơ như chưa từng có dấu chân người. 

Hiện nay ở biển Cà Dược đã có khu du lịch Hải Sơn với nhà nghỉ, nhà hàng và nhiều dịch vụ giải trí biển… Đến đây du khách có thể tham quan chùa Hang hay còn gọi là Cổ Thạch tự - một di tích lịch sử văn hoá nổi tiếng của đất Bình Thuận được xây dựng từ đầu thế kỷ 19, mang phong cách kiến trúc của người Chăm rất độc đáo.

Thịt dông ngon tuyệt!

Cù lao Câu có loài dông sống trong hang cát. Bắt dông phải rình mò và té nhiều lần, có khi phải… “té máu”. Thịt dông ngon tuyệt nên cũng đáng công...

Ở Bình Thuận, Ninh Thuận, trên những đồi cát, ngoài cây xương rồng và loài dông cát, chẳng cây nào, con nào có thể sống được với điều kiện khắc nghiệt. Dông trông gần giống như các loài thằn lằn, tắc kè nhưng rất nhanh nhẹn và thân hình mảnh mai. Chúng sống trong các hang cát như loài còng. Tại Bình Thuận, dông là một món đặc sản xuất hiện trong thực đơn từ các quán cóc đến nhà hàng sang trọng. Để đủ nguồn cung cho thị trường, người dân địa phương phát triển nghề nuôi dông trong bồn cát tương tự như nuôi lươn, rắn trong bồn như ở một số tỉnh miền Tây. Bồn được xây bằng gạch, đáy bồn cũng được lót gạch, tráng xi măng không cho dông thoát ra ngoài. Xây xong bồn, người nuôi lấy cát trên các đồi, đụn cát có sẵn đổ vào rồi tìm giống tự nhiên thả nuôi.

Trong môi trường tự nhiên, dông di chuyển rất nhanh cả trên mặt đất lẫn trên cây. Xuống nước, dông lội nhanh hơn cả rái cá. Dông hoang dã luôn có thịt rắn chắc và dai. Ở Bình Thuận, dông hoang dã giờ đã hiếm do sự khai thác nhiều. Nhưng tại cù lao Câu, còn khá nhiều dông sống tự nhiên. Săn bắt dông rất vui. Trên cù lao có rất nhiều hang cát là chỗ sống của loài dông. Nhìn vào dấu chân trên cát, những người có kinh nghiệm biết được dông đã rời khỏi ổ hay mới vừa vào ổ. Bắt dông mà không biết cách bới hang, chúng sẽ đi chuyển sang hướng khác hoặc tự đào lối đi mới để thoát thân. Vì vậy, trước khi thực hiện chuyến săn bắt, khách cần được tư vấn từ người địa phương hoặc rủ họ đi cùng để có chuyến đi “săn” hiệu quả.

Trước khi chế biến, dông phải được mổ bỏ hết nội tạng và lột da rồi ướp gia vị tùy theo món. Thịt dông có thể làm các món rô-ti, cà ri, chiên, nướng... Đặc biệt, nhiều người thích nhất là món dông ướp muối ớt nướng mọi. Thịt dông sau khi làm sạch, để nguyên con ướp với muối ớt và một ít bột ngọt cho thấm rồi nướng trên lửa than hồng. Trong lúc nướng nên trở đi trở lại nhiều lần cho gia vị thấm hơn và thịt vàng đều hơn. Món dông nướng có thể ăn kết hợp với rau sống, dưa leo hoặc ăn không đều ngon. Nhâm nhi với rượu đế hoặc bia, bữa ăn càng thú vị và thịt dông càng đậm đà hơn.

Ngồi ăn thịt dông nướng và các loài hải sản khác ngay trước biển sóng vỗ rầm rì của cù lao Câu, khách phương xa quên cả đêm khuya và bụng căng đầy...

Choáng ngợp" bình minh ở Bàu Trắng

Bàu Trắng là bàu nước ngọt duy nhất ở xã Hòa Thắng, huyện Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận. Bàu nằm giữa ba đọng cát lớn, nơi chúng trắng tinh, mịn màng, có thể biến thành nhiều hình dạng khác nhau vì sức gió của vùng sa mạc.

Do đặc điểm sinh thái độc đáo, đa dạng, lại nằm trên tuyến du lịch Phan Thiết - Mũi Né, nên các công ty du lịch gần đây thường đưa khách tham quan. Ở Bàu Trắng, khách có thể thuê thuyền nhỏ của người dân địa phương lênh đênh trên hồ để hái sen, câu cá và chiêm ngưỡng nét thơ mộng của hồ nước giữa vùng sa mạc. 

Hiện nay, dân địa phương biết làm du lịch, đưa các dịch vụ câu cá, cưỡi ngựa chinh phục đồi cát vào phục vụ du khách. Khách nước ngoài rất thích đến Bàu Trắng với phương tiện là xe jeep chạy trên cát

Độc đáo nhất là đón bình minh ở Bàu Trắng do khách du lịch nước ngoài khám phá từ đầu năm 2009 đến nay. Muốn đón mặt trời lên trên đồi cát này, từ 4h, du khách xuất phát từ Trung tâm Phan Thiết (cách Bàu Trắng khoảng 60km). Đồi cát buổi sớm đẹp như cái tên mỹ miều của nó: đồi Trinh nữ; vắng lặng, không một dấu chân người, thi thoảng vài tiếng lích chích của lũ chim chiền chiện chọc nhau. 

Rất nhiều đôi uyên ương từ TP.HCM, Phan Thiết và các vùng lân cận không ngại vượt hàng trăm km để có những bức ảnh cưới đẹp chụp cảnh bình minh độc đáo ở đồi cát này.

Ra cù lao Câu ngắm đá

Đứng ở bãi thuyền ven làng chài xã Phước Thể (huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận) đã thấy thấp thoáng cù lao Câu như một chú cá voi đang vẫy vùng giữa ngàn khơi sóng nước trong xanh

Ra hòn đảo này vào một ngày hè, đoàn du khách khám phá tour mới của chúng tôi không khỏi ồ lên thú vị khi đặt chân đến một điểm du lịch xanh còn khá mới mẻ của Bình Thuận với vô vàn hình thù đá kỳ thú, những tuyệt tác của thiên nhiên.

Sau hơn một tiếng lướt sóng từ đất liền, còn cách đảo chừng vài trăm mét, trưởng đoàn đã nhờ chủ tàu cá chở khách đánh một vòng quanh đảo trước khi cập cầu cảng. Và hành trình kỳ thú đã mở ra trước mắt chúng tôi biết bao kỳ quan đá. Lúc thì một bầy cá voi nhô lên biển đùa giỡn với hải âu và sóng biếc; lúc là hình ảnh người phụ nữ xinh đẹp làng chài ngóng chồng ngư phủ trở về... 

Những ai kém trí tưởng tượng nhất cũng phải gật gù thích thú khi chợt nhận ra những dáng hình đáng ngạc nhiên của đá ở cù lao Câu

Cuối cùng thì tàu cũng cập cầu cảng và chúng tôi vui sướng chạm chân vào làn nước xanh trong mát rượi, bãi cát trắng hoang sơ chi chít xương san hô, vỏ ốc xinh xắn vương vãi khắp nơi. Những khu vườn đá giăng kín quanh đảo một lần nữa lại khiến đoàn khách ồ lên thích thú khi phát hiện dáng một con vật nào đó. Một chú sơn dương con đang cong đuôi leo lên một bờ đá ven đảo, một chú cá heo mắc cạn trong đất liền ngơ ngác vọng ra khơi xa, chú hải cẩu hào hứng đứng giỡn sóng sát gần bờ, một chú cá heo lớn đang vui đùa cùng bầy cá heo nhỏ...

Mọi người mặc sức thư giãn theo sở thích riêng giữa một không gian nguyên sơ tràn ngập nắng gió và sóng biển. Ánh nắng gay gắt ban trưa cũng không ngăn được nhiều bạn trẻ ào xuống ngâm mình trong làn nước xanh ngắt khi chỉ vừa kịp buông balô xuống nền cát. Vài cô gái trong đoàn đã bắt đầu đi lùng bộ sưu tập ốc và san hô riêng mình.

Sau buổi trưa tha hồ thưởng thức sò, ốc đủ loại mà tàu đánh cá đưa chúng tôi ra đảo đã tranh thủ đi lặn mò về vô số, tôi và người bạn cùng trà dư tửu hậu với ông Hữu, một lão ngư sống lâu năm trên đảo. Câu chuyện của ông là cả một phần lịch sử thú vị của đảo gắn với cuộc sống từ ngày còn trai trẻ, lấy vợ và sinh con đẻ cái. 

Cù lao Câu được đặt tên do ngày xưa cá lội lềnh khềnh, là nơi có đông ngư dân tìm ra đánh bắt, câu cá ngay gần bờ, trong khi ngoài khơi là nơi trú ẩn cho thuyền bè đánh cá dài ngày.

Thời lão Hữu còn trẻ, trên đảo cũng có khá đông cư dân sinh sống bằng nghề biển. Từ sau năm 1975, tất cả gia đình ở đây đều di chuyển về đất liền, chỉ riêng mình ông nhớ cuộc sống yên bình nơi đảo nhỏ nên xin phép chính quyền địa phương mở một quán nhỏ làm nơi cung cấp đồ ăn, nước uống cho những thuyền đánh cá các nơi ngang qua. Quán lạ bởi cứ mùa êm biển lặng mới xuất hiện, mùa gió bão nhiều ông lại kéo sập gọn vách nứa lại để mùa sau lại ra dựng tiếp.  

Câu chuyện của lão ngư còn gắn với những địa danh trên đảo như Giếng Tiên vốn là một vết lõm sâu thiên tạo trên mặt hòn đá lớn, mà một người có thể đứng ngập đầu khi giếng chứa nước vào mùa mưa, giếng Gia Long là nơi vua Gia Long đã từng dừng chân và tìm ra nguồn nước ngọt quanh năm không hề khô cạn trên đảo - về sau là nguồn nước sinh sống cho cư dân trên đảo và nay là nguồn nước sinh hoạt cho trạm biên phòng đồn trú ở cù lao Thu...

Những câu chuyện truyền thuyết của ông lão Hữu còn gắn với những bãi tắm có cái tên đơn sơ mà ẩn chứa nhiều điều bí ẩn như bãi Cấy, bãi Miếu, bãi Cá Suốt, bãi Tắm Tiên...

Buổi chiều là thời gian dành cho cả đoàn đi khám phá những bãi tắm đẹp sạch tinh khôi, khép kín giữa những vách đá dựng đứng ven biển như một phòng tắm thiên nhiên mát mẻ, những bãi đá muôn màu muôn vẻ đứng nghênh mặt đón gió biển, từng đàn chim hải âu tung cánh trắng trên những bãi đá đen gần bờ... Dẫu phải lội giữa những bãi cỏ chen lẫn vô vàn bụi cây rừng đầy gai góc tua tủa cào tóe máu chân, ai cũng hài lòng vì đã mãn nhãn với nhiều khung cảnh tuyệt thú.

Đêm buông dát vàng óng ánh trăng suốt đoạn đường đi từ ngôi quán lộng gió của lão Hữu về trạm biên phòng dịch sâu hơn cây số vào mé trong đảo. Những rừng dứa dại vờn gió ven bờ cát trắng lấp lóa trông như những nàng tiên đẹp tuyệt trần vừa hạ giới cùng múa hát và thưởng lãm vẻ đẹp trong ngần của biển trăng. Đây đó bập bùng trong muôn trùng tiếng sóng biển, tiếng đàn guitar của những anh lính trẻ biên phòng như càng làm không gian biển đêm sâu lắng hơn.

Đêm trên đảo nhỏ quá ngắn để chúng tôi phải luyến tiếc khi lên thuyền trở về đất liền vào sớm hôm sau. Mừng khi nghe ông Hồ Ba - phó chủ tịch huyện Tuy Phong nói trong tương lai gần, cù lao Câu sẽ trở thành một điểm du lịch đầy triển vọng. Một số công ty nước ngoài đã xin phép đầu tư khu du lịch, xây dựng casino, kết hợp du lịch sinh thái lặn biển… Trong định hướng phát triển du lịch của địa phương, nơi đây sẽ trở thành điểm nhấn quan trọng trong hành trình tour du lịch của Bình Thuận.

Trên sóng nước dập dềnh cùng con thuyền đánh cá đưa chúng tôi trở về làng chài Phước Thể, tôi mơ đến một ngày trở về cù lao Câu để chiêm ngưỡng những bãi biển tuyệt đẹp trên thức dậy sau một giấc ngủ dài. Và chỉ mong sao những bãi tắm tiên nữ ấy vẫn luôn giữ được vẻ xinh tươi trời phú...

Cù lao Câu cách Phan Thiết khoảng 110 km về hướng đông bắc, có chiều dài trên 1.500m và nơi rộng nhất gần 700m, nơi cao nhất hơn 7m. Từ đất liền nhìn ra trông như một chiến hạm lớn. Toàn đảo bao quanh bởi hàng vạn khối đá có nhiều màu sắc và hình thù khác nhau, trông như những đàn thú muôn hình muôn vẻ đầy kỳ thú.

Có thể đến đảo từ nhiều điểm khác nhau như xã Phước Thể, xã Vĩnh Hảo, xã Bình Thạnh hoặc từ Cà Ná. Tùy theo từng bến đi, trung bình ghe máy đi khoảng 40 phút sẽ đến đảo.

Hiện cù lao Câu được quy hoạch làm khu bảo tồn sinh vật biển, trong tương lai hứa hẹn nhiều triển vọng về du lịch sinh thái.

Sea Links – bức họa bên bờ biển

Mảnh đất quanh năm chỉ có loài xương rồng bản địa sống cô độc đã tạo nên một kiệt tác - Sealinks!

Tọa lạc trên đồi cát trắng phau ở độ cao 95m so với mực nước biển, với hơn 200 biệt thự sang trọng và sân golf 18 lỗ đẳng cấp, Sea Links đang mang trong mình một khát khao chinh phục các đấng anh tài trong cuộc đấu của môn thể thao quý tộc đầy quyền uy – Golf.

Từ kiểu mẫu kinh điển

Không ai có thể nghĩ rằng những cồn cát trắng 153 ha chạy dài ven biển từ Phú Hải đến Hàm Tiến, Phan Thiết, Bình Thuận, nơi quanh năm chỉ có loài xương rồng bản địa sống cô độc lại trở thành một sân golf thời thượng của các quý ông quý bà. Ý tưởng thiết kế một sân golf đẳng cấp mang theo những câu chuyện tuởng chừng là ảo mà lại hoá ra là có thật. Sea Links khiến người ta nghĩ đến những chuyến bay tới mảnh đất Scotland xa xôi – quê hương của kolf (theo tiếng Hà Lan) hay là golf (theo tiếng Anh) để thấy lại hình ảnh những bãi cát ven biển thơ mộng của thế kỷ 15 khi người ta chơi bóng bằng gậy, hoặc chỉ đơn giản là để trải nghiệm một trong những sân golf nổi tiếng của Scotland, là Musselburg Links hay Carnoustie Golf Links đầy mê hoặc. Rối từ ấy, tinh thần đó được tái hiện ở Sea Links để phục tùng cái thú chơi thể thao xa

Thế là cây gậy của người chăn cừu đã biến thành gậy golf, còn hòn sỏi lại trở thành trái bóng tròn lăn trên cỏ trong truyền thuyết năm nào giờ đã được thấy trong những cuộc đấu golf đầy cam go và thử thách. Được thiết kế bởi công ty nổi tiếng thế giới Golfplan, 18 lỗ golf định vị trên sân Sealinks với đường bóng có tổng chiều dài lăn đến hơn 7600 yard, điểm chuẩn 72 và 5 loại tee đầy lôi cuốn. 

Nét độc đáo của Sea Links có lẽ nằm ở ngay ý tưởng "Links golf course"  – một kiểu mẫu sân golf lâu đời nhất trên thế giới với những cồn cát trải dài dọc bờ biển đầy nắng và gió, hoang sơ nhưng đầy thử thách. Kiểu mẫu ''''''''Links golf course'''''''' sẽ khiến người sành chơi phải thực sự chịu chơi, bởi hai thách thức mà nó đem lại không hề nhỏ. Sea links có nắng sớm mai, có gió biển lồng lộng và cỏ cây xanh ngút ngàn. Sự thay đổi của hướng gió trong một links chính là thách thức đầu tiên ảnh hưởng đến lối đánh chậm và chính xác của các golfe.

Thứ hai, chính những đồi cát chập chùng tự nhiên, những đường gợn sóng dập dềnh là một rào cản lớn thôi thúc các golfer vượt chướng ngại vật không ngừng. Những bunker nhỏ và sâu – một kiểu đậm chất ''''''''Links golf course'''''''' sẽ mang đến cái ý nghĩ muốn chinh phục của bất kỳ một golfer đẳng cấp nào. Một golfer đích thưc sẽ đến với kiểu mẫu sân golf kinh điển như thế. Không ngoa chút nào khi giải đấu The Open Championship – một trong bốn giải PGA championship danh giá luôn được tổ chức tại những ''''''''Links golf course''''''''. Sea Links hiểu rõ những gì nó cần phải thực hiện để biến giấc mơ được tổ chức những giải đấu đẳng cấp khắp châu lục và trên thế giới thành sự thật.

Sở hữu một căn biệt thự nằm ngay tại sân golf không còn là ước mơ xa xỉ của những ai trót đam mê món chơi quý tộc này. Nếu ai bảo rằng lãng mạn cũng là một thử thách thì cũng chẳng sai. Vì điều ấy có thể xảy ra với Sea Links, khi các tay golf cự phách phải cầm gậy cho chắc, nhắm cho trúng, mọi thứ thật uyển chuyển và tinh tế nhưng vẫn phải chính xác trong khung cảnh biển trời, hồ bơi thơ mộng. 

Khách sạn 5 sao với 200 phòng ốc sang trọng và hiện đại, phong cách ẩm thực đặc sắc của phương Đông hoà quyện với nét hấp dẫn của phương Tây chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ một thượng khách sành điệu nào. Chưa hết, để chứng tỏ là một quần thể sân golf – biệt thự - khách sạn xứng tầm, 2 hồ bơi rộng 0,5 ha cùng với các câu lạc bộ golf, các trung tâm spa chuyên nghiệp sẽ cho phép cuộc chơi trở nên hoàn mỹ. 

Cũng cần phải nói thêm rằng, lợi thế của Sea Links là nằm trong quần thể danh lam thắng cảnh nổi tiếng Nam Trung Bộ như như Lầu Ông Hoàng, Tháp chàm Poshanư, bãi đá Ông Địa, Hòn Rơm, tháp Chàm Poshanu hay đồi cát bay Mũi Né... Vì thế, hơn hẳn những ốc đảo nghỉ dưỡng xa hoa khác, Sea Links thực sự tạo nên một vẻ khác biệt nổi trội mà bất kỳ ai cũng phải mơ ước một lần được ghé thăm.

Vậy là, giấc mộng của người Việt được dùng gậy đánh bóng một cách chuyên nghiệp với những tiện ích xa xỉ đi kèm đã trở thành sự thật. Từ lúc ông vua sành chơi Bảo Đại phát những cú banh đầu tiên, mở đầu cho mốt chơi golf của Việt Nam đầu thế kỷ 20, tính đến nay ngót chừng 85 năm. Quãng thời gian ấy không thấm vào đâu để mang đi so sánh với những kỳ tích thế giới. Số sân golf cao cấp xê dịch mới chỉ ở cấp số cộng. Nhưng đến với Sea Links, cảm giác sành chơi mới thực sự bắt đầu, chỉ đơn giản để hiểu vì sao các ông hoàng bà chúa đã ca tụng golf thế nào.

Chiêm ngưỡng bàu sen Phan Thiết

Nằm giữa những triền cát trắng mịn màng, Bàu Sen lấp lánh ánh bạc dưới mặt trời rực rỡ. Những cánh sen hồng thấp thoáng sau tán lá xanh tạo một khung cảnh lãng mạn hoàn hảo.

v:shapes="_x0000_s1026">Bàu Sen hay còn gọi là Bạch hồ được chia làm 2 khu vực: Bàu Ông và Bàu Bà. Hồ rộng 3km, sâu trung bình 5m với tổng diện tích 70ha, được bao bọc bởi những động cát trắng tinh, mịn màng. Đứng từ trên đồi cao nhìn xuống, bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh đầm nước mênh mông, xanh thẳm, trải dài tuyệt đẹp. Đây là bàu nước ngọt tự nhiên do cấu tạo địa chất của vùng bán sa mạc tạo nên.

Vào mùa hè, sen nở rộ xanh xanh hồng hồng phủ kín 1 dải hồ,  vô cùng quyến rũ.

Đến với Bàu Sen - Bạch hồ, bạn có thể thuê xuồng của ngư dân quanh vùng để dạo chơi, hay tự mình dong thuyền hái những bông sen thơm ngát rồi thả cần  câu cá thật thoải mái. 

Nhiều đôi vợ chồng mới cưới đã tranh thủ tuần trăng mật tại Mũi Né mà ghé qua Bàu Sen này chụp thêm album cưới. Biển xanh tít tắp, những triền cát trắng mịn màng, những cánh đồng thanh long đẹp đẽ và biển hồ dập dờn mắt biếc. Nắng, gió hội tụ về mảnh đất này thật hào phóng.

Bàu Sen nằm cách thành phố Phan Thiết 40km về phía Nam. Để đến với hồ thiên nhiên này, bạn có thể đi theo hai cách. Nếu bạn đi từ ngoài QL 1A, qua khỏi đường rẽ vào nội thành Phan Thiết, đến ngã ba Lương Sơn, rẽ vào, đi thêm khoảng 20 km sẽ gặp Bàu Ông. Từ đây, Bàu Ông - nối tiếp sẽ là Bàu Bà trải dài mấy cây số. Con đường vào men theo những triền cát hoang sơ, khung cảnh rất lãng mạn. Ở Bàu Bà có khu du lịch Bàu Trắng, cho thuê cần câu cá và dịch vụ ăn uống, trượt cát trên đồi...

Nếu đi từ nội thành Phan Thiết, hãy đi ra Mũi Né, thẳng đến Hòn Rơm, con đường này sẽ nối dài đến Bàu Sen. Từ Mũi Né đến Bàu Sen cũng khoảng 20km, khoảng cách tương đương với đường từ Lương Sơn vào.

Con đường này chạy song song với biển xanh ngút ngàn, vẻ đẹp cũng không kém phần thơ mộng. Bạn có thể đi vào Bàu Sen bằng đường Hòn Rơm và ra bằng đường Lương Sơn để thấy hết được vẻ đẹp của Phan Thiết. Vé xe buýt từ thành phố đến với Bàu Sen có giá 10.000 đồng/người, sau đó bạn đi xe ôm vào hồ nước này. 

Mực một nắng Phan Thiết

Mực tươi nướng hay còn gọi là mực một nắng nướng, là món ăn đặc sản ngon nhất mà chỉ Bình Thuận mới có

Du khách trong và ngoài nước mỗi khi đến đây đều không thể bỏ qua món ăn đặc biệt này. Thưởng thức món mực tươi nướng, du khách sẽ cảm nhận được cái nắng, cái gió và vị mặn của biển Bình Thuận. 

Khác với các loại mực khô thông thường, để có mực một nắng người ta phải chọn mực từ những con mực vừa mang từ biển về còn tươi rói, sau đó chỉ phơi duy nhất có một lần nắng. Việc phơi mực cũng thật kỳ công để làm sao thân ngoài con mực đã ráo hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn còn tươi rói và khi nướng, mực vẫn giữ được độ tươi, thịt trắng thơm và dẻo.

Mực gồm có rất nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim... nhưng chỉ có mực lá mới chế biến được món mực một nắng ngon. Vì thế, người câu mực luôn ưu tiên câu mực lá hơn là các loại mực khác. Trung bình, một con mực lá nặng từ 200 - 300gr, có con nặng đến 1kg. Giá cả tùy theo mực lớn bé. Người ta nướng mực một nắng kỹ trên lửa than liu riu và không để lửa già. Con mực có mầu trắng tinh, khi nướng chín chuyển sang màu vàng rất hấp dẫn. Với độ lửa nướng vừa phải, con mực sẽ chín, cả trong cả ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt ngọt tự nhiên ra xung quanh. Nếu để lửa già quá con mực sẽ chỉ cháy vàng phía bên ngoài, nhưng bên trong thịt của nó vẫn còn chưa chín.

Món mực một nắng thường không chấm với các loại nước chấm nào khác ngoài tương ớt, giống như mực khô nướng. Khi ăn miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt thật ngon.

Lầu Ông Hoàng (Phan Thiết)

Lầu Ông Hoàng - một địa danh được nhiều người biết đến qua những vần thơ và những bài hát câu chuyện gắn với thi sĩ Hàn Mặc Tử. Lầu Ông Hoàng nằm trên đỉnh Bà Nài-Phan Thiết- như một điểm nhấn cho khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp nổi tiếng ở phía Nam Trung bộ, lưu giữ một nét ưu tư, trầm mặc cổ kính...

Bỏ lại những dãy phố sầm uất phía sau, lên đến đỉnh một con dốc đi về phía Mũi Né, sẽ thấy bảng hướng dẫn vào tham quan quần thể di tích lầu Ông Hoàng và tháp Chăm thờ công chúa Po Sah Inư phía bên phải. Ngọn đồi Bà Nài nằm nhô ra biển. Từ đỉnh đồi với lầu Ông Hoàng, du khách có góc nhìn đẹp nhất toàn cảnh thành phố Phan Thiết. Thành phố nằm trong một thung lũng khổng lồ. Phía sau là những dãy núi trùng điệp của cao nguyên Lâm Đồng mờ mờ trong những làn sương. Mặt trước của thành phố là mặt biển xanh biếc, nhấp nhô những ngọn sóng trắng đang lăn vào bờ. Mũi Né nằm ở phía đông-bắc, từ vị trí này cũng có thể nhìn thấy một dãy đất kéo dài ra biển như một cầu cảng lớn, che chở cho ngư dân trước sự hung hãn của những cơn bão lớn...

Cách đây non một thế kỷ, trong một chuyến đi săn công tước De Montpensier đã đặt chân lên đỉnh Bà Nài. Khi đó, nơi đây còn rất hoang vu. Dừng chân lại thật lâu thưởng thức từng vẻ đẹp của mỗi góc nhìn, ông quyết định xây dựng một dinh thự để nghỉ ngơi, vãn cảnh. Người dân địa phương ít người biết và gọi được tên ông nên gọi công trình đó là lầu Ông Hoàng để nhắc đến một người giàu có ở xứ Pháp xa xôi “bén duyên” với cảnh đẹp của đất trời Phan Thiết. Về sau, ngôi tháp này được sử dụng làm pháo đài. Ngày nay, du khách đến đây vẫn nhìn thấy những lô-cốt chìm nổi khu vực đỉnh đồi. Lầu Ông Hoàng hiện chỉ còn hình dáng của một công trình hộp thẳng đứng với những lỗ châu mai. Mọi thứ ở đây được giữ nguyên, không có sự can thiệp thô bạo nào của con người. Khi khai thác quần thể các di tích này, ngành du lịch địa phương xây dựng hạ tầng từ bãi giữ xe đến khu vực tháp Chăm. Riêng phần lầu Ông Hoàng thì vẫn giữ nét hoang sơ vốn có của nó - hoang tàn nhưng vẫn gợi chút gì đó của xa xưa, của một thời ánh trăng soi bóng thi nhân đến với không gian huyền ảo này...

Lầu Ông Hoàng là điểm hiếm hoi để có thể ngắm bình minh ửng hồng lên từ mặt biển và chìm khuất sau những dãy núi mờ xa lúc hoàng hôn. Thú vị hơn là vào những đêm trăng. Ánh trăng mười sáu vằng vặc làm mọi vật trở nên huyễn hoặc, mờ ảo. Tất cả như chìm trong một lớp sương mờ, như có như không. Những người đang yêu, say mê thiên nhiên, không khỏi cảm xúc trước non nước hữu tình này. Bởi thế, thi sĩ Hàn Mặc Tử đã thường xuyên ca ngợi ánh trăng trên lầu Ông Hoàng. Nơi đây đã chứng kiến những giây phút đẹp của mối tình thi sĩ và bao nhiêu mối tình khác nữa. Đẹp đến mơ hồ. Bởi thế, nhiều người bảo chưa đến lầu Ông Hoàng ban đêm vào đêm trăng là chưa đến Phan Thiết. Tình cảm của con người có nhiều cung bậc. Đêm trăng trên lầu Ông Hoàng có lẽ là cung bậc tuyệt đỉnh chỉ có được ở những người lỡ-đem-lòng-yêu Phan Thiết!

Người ta biết nhiều về lầu Ông Hoàng qua thi ca, truyền tụng nhau về vẻ đẹp đêm trăng của nó, nhưng thực sự đến nhật thực toàn phần năm 1995, nơi đây mới được khơi gợi như một nàng công chúa được đánh thức sau một giấc ngủ dài. Ngày 24-10-1995, Phan Thiết là nơi ngắm nhật thực toàn phần hoàn chỉnh nhất trên thế giới. Hàng vạn người là các nhà khoa học, du khách nước ngoài và nhiều nhất là du khách Việt Nam từ khắp mọi miền đất nước tụ về đây để chứng kiến sự kiện hiếm hoi này. Lầu Ông Hoàng, Mũi Né là những nơi tập trung đông người nhất. Du lịch Bình Thuận từ đó phát triển với tốc độ chóng mặt. Dưới chân lầu Ông Hoàng phía biển, hàng loạt các resort chạy dài đến Mũi Né, qua Gành đến Hòn Rơm. Tất cả tạo nên một không gian du lịch rộng lớn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Du khách rất thích thú đến đây để lướt ván, lướt sóng, chơi dù lượn... dưới cái nắng-gió quanh năm của vùng biển luôn mát mẻ này.

Lương Sơn đồi cát kỳ ảo.

Đồi cát ở đây không cao như ở Mũi Né - Phan Thiết, nhưng cũng là cát điệp điệp trùng trùng huyễn hoặc - mặt cát vòng cong, lõm, uốn lượn - vũng xuống, nhồi lên - nhiều dáng vẻ, sắc nét lạ thường, mây vần vũ - trời xanh biếc - gió lộng - bóng đổ dài.

Đặc biệt ở đây cái lạ là có các ao sen, súng, rau muống được bao quanh chạy dài bởi các đồi cát có tên Bàu Ông, Bàu Bà. Bàu nước lớn dài trên 4km rộng 400m chia làm hai phía: phía ngoài Bàu Ông nhỏ dài; phía trong Bàu Bà rộng, sâu... Hoa sen, hoa súng nở quanh năm, có rất nhiều cá: cá rô, cá lóc, cá trê...

Nhiều địa danh đó đây trên khắp miền quê hương đã trở thành điểm tham quan, du lịch hay mốc địa chỉ di tích văn hóa, lịch sử sáng giá - nhiếp ảnh có vị trí ưu việt trong việc khám phá và giới thiệu. Lương Sơn, Hòa Thắng, Bình Thuận là điểm tham quan và sáng tác ảnh hấp dẫn tương đối còn mới đang có ma lực thu hút khách du lịch ba-lô, giới nhiếp ảnh chuyên và không chuyên tới chiêm ngắm và sáng tác ảnh nghệ thuật trên đồi cát điệp trùng đường nét, mảng khối kỳ ảo, thênh thang, uốn lượn hút mắt lữ hành, mê đắm lòng người, hấp lực biết bao. Lương Sơn nay đã trở thành điểm du lịch thu hút khách thập phương mỗi ngày tấp nập thêm.

Điểm “huyền thoại” nơi đây được ghi nhận: Theo truyền thuyết có đập cát ngăn giữa bàu nước rộng lớn, chia thành Bàu Ông, Bàu Bà là trước kia thời Lê Lợi người dân đắp đập để quân đi qua, dễ cho việc bảo vệ bờ cõi. Người viễn du lên các đồi cát còn bắt gặp các bàu nhỏ được xem là Bàu Con, Bàu Cháu. Mỗi cơn gió đi qua hay làn mưa bủa xuống càng tạo thêm cho mặt cát những đường nét, những mảng khối diệu kỳ.

Tổng thể cảnh quan đồi cát Lương Sơn đẹp, hữu tình, mát mắt, thiên nhiên ưu đãi tầm nhìn, nét đẹp, bối cảnh đắc ý cho xây dựng tác phẩm ảnh nghệ thuật. Khách tham quan thấy lòng lâng lâng diệu vợi, sảng khoái, thanh thản, an lành. Trò chơi kéo co, chạy rượt đuổi vui chơi, trượt cát sống động và đầy hấp dẫn, thú vị, lôi cuốn mọi lứa tuổi nhập cuộc.

Cách đây mấy năm thôi, một số tay máy ghi ảnh Lương Sơn nét đẹp vừa lạ vừa hấp dẫn, nhưng không tiết lộ địa danh, nơi chốn. Tới Lương Sơn hôm nay thật dễ dàng, từ Thành phố Hồ Chí Minh tới Phan Thiết đi thêm 47km, gặp ngã ba Hòa Thắng, quẹo phải theo đường đất đỏ 18km sẽ đặt chân ngay trung tâm xã Hòa Thắng, bắt gặp ngay bàu nước lớn phía trái, nhấn thêm vài kilômét nữa là đồi cát điệp trùng hiện ra trước mắt. Cảnh quan thôn làng mộc mạc và đồng bào ở đây sống đạm bạc, đơn sơ và mến khách. Dân chúng nơi đây còn thưa thớt, nhưng tin rằng tương lai thật gần sẽ phát triển là một địa danh thế mạnh cho tham quan du lịch - còn sáng tác ảnh khỏi nói là điểm hấp dẫn phải biết. Hàng trăm các tác phẩm nhiếp ảnh nhờ đồi cát Lương Sơn đã đoạt nhiều giải thưởng trong nước và quốc tế liên tục chỉ trong vài năm nay thôi. Ảnh cưới thực hiện ở đây thật tuyệt vời.

Từ đồi cát Lương Sơn đi tới nữa vài cây số là ra biển, đi vòng theo bờ biển 37km sẽ tới Hòn Rơm - Mũi Né - Phan Thiết gặp Suối Hồng và đồi cát quen thuộc. Bây giờ đường giao thông ở đây đã trải đá, láng nhựa theo tiêu chuẩn đường cao tốc thênh thang, đẹp, càng thuận tiện và thu hút khách tứ phương.

Lương Sơn, điểm tham quan, du lịch và sáng tác ảnh nghệ thuật đầy quyến rũ luôn chờ đợi và rộng mở thân thương tiếp đón khách thập phương. Lương Sơn đang từng bước được cải tạo, nâng cấp các mặt tiến vào thời kỳ phát triển hiện đại hóa - tôn vinh cảnh quan nhưng đừng làm mất đi vẻ đẹp thiên nhiên vốn có và luôn dành sự thoải mái cho khách tham quan, sự thuận tiện cho các nhà chụp ảnh và quay phim, để Lương Sơn xứng đáng là điểm dừng thú vị, điểm hẹn lý tưởng

Khu du lịch sinh thái Núi Tà Cú

Ði du lịch Phan Thiết (Bình Thuận) du khách thường biết đến Mũi Né, Hòn Rơm và những đồi cát trắng, những hàng dừa dọc theo bãi biển đẹp có nắng, gió quanh năm. Nhưng bên cạnh đó, Bình Thuận còn có khu du lịch Núi Tà Cú cũng không kém phần hấp dẫn. 

Khu du lịch Núi Tà Cú nằm sát quốc lộ 1A, ở thị trấn Thuận Nam (huyện Hàm Thuận Nam), cách TP Phan Thiết 30km. Khu du lịch rộng hơn 250.000 m2 có rừng, núi và biển với quần thể sinh thái phong phú. Vừa qua hệ thống cáp treo hiện đại đã được lắp đặt tại đây. Tuyến cáp dài 1.600m, cao 505m với 35 ca-bin đóng mở tự động có thể phục vụ 1.000 khách/giờ. Có hai nhà ga: nhà ga cáp dưới, nhà ga cáp trên, một quảng trường và những khu phụ trợ rộng rãi, khang trang cùng lúc có thể phục vụ hàng nghìn khách du lịch... 

Kiến trúc toàn bộ khu du lịch cáp treo Núi Tà Cú  hài hòa với khung cảnh thiên nhiên, hiện đại mà vẫn giữ được bản sắc văn hóa dân tộc. Ði cáp treo, du khách được hòa mình cùng thiên nhiên, hương rừng, gió biển và ngắm nhìn những cánh rừng và đồng lúa. Ngồi ca-bin cáp treo, lướt trên những ngọn cây dong hoa đỏ rực, du khách cảm thấy thật thư giãn và dễ chịu. Sau khi vượt qua đỉnh ngọn núi nhỏ và khu rừng già nguyên sinh, trước mặt du khách là biển Hàm Thuận Nam, bên trái là ngọn hải đăng Kê Gà nổi tiếng có hơn 100 tuổi, hằng ngày vẫn cần mẫn hướng dẫn tàu, thuyền đi lại trên biển ban đêm an toàn. 

Xuống nhà ga trên, không khí mát hẳn. Theo con đường mòn độ vài trăm mét, khách tham quan sẽ nhìn thấy một quần thể: chùa, tháp, tượng Phật và hang động. Ðáng lưu ý nhất là di tích "Song Lâm Thị Tịch" với tượng Phật Thích Ca nhập niết bàn lớn nhất Ðông - Nam Á, dài 49m, cao 11m và nhóm Tam Thế Phật đã được xếp hạng di tích lịch sử văn hóa quốc gia. Leo lên hàng trăm bậc đá, vãn cảnh chùa, thăm hang động, du khách còn thấy những giò lan rừng nở đầy hoa, thơm ngát, vắt vẻo trên những cây dầu, cây bằng lăng... trong rừng nguyên sinh. Khuôn viên nhà chùa trên núi vừa rộng, vừa mát có nhiều ghế đá, ghế gỗ là nơi ngồi để tận hưởng ngọn gió trong lành từ biển. Khách có thể rửa mặt từ những vòi nước trong vắt, mát rượi từ núi chảy ra và nghỉ ngơi ở đây. 

Khi theo cáp treo đi xuống cũng rất thú vị. Từ trên cao, khách thấy những vườn thanh long thẳng hàng, xanh rì, dưới xa là những làng xóm mái ngói đỏ tươi. Nhìn toàn cảnh khu du lịch, khách sẽ ngạc nhiên và thú vị được chiêm ngưỡng ý tưởng độc đáo của các nhà kiến trúc khi xây dựng nơi đây như một tác phẩm nghệ thuật mang hình cây đàn nhị và cây đàn ghi-ta khổng lồ nối với nhau bằng một chiếc cầu xinh xắn. Khi du khách đi vào, xe điện êm ru chạy vòng theo nửa của hai cây đàn, lúc ra đi theo nửa còn lại. Cái cổng lợp ngói âm dương kiểu cổ là nơi đón và tiễn chân du khách, tạm khép lại một chuyến tham quan thú vị.

Mũi Né - Thiên đường của nghỉ dưỡng

Cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời đã tạo cho Mũi Né (Phan Thiết) một sức hút mạnh mẽ đối với khách du lịch trong và ngoài nước.

Chỉ cách TP Hồ Chí Minh 200 km, với bờ biển cát trắng trải dài hàng chục km, nhiệt độ trung bình 27°C, tổng số giờ nắng khoảng 2.500 h/năm, bờ biển Mũi Né thuộc TP Phan Thiết tỉnh Bình Thuận là nơi nghỉ dưỡng lý tưởng.

Từ TP Phan Thiết, đi chừng 20 km là đến Mũi Né. Tên gọi Mũi Né bắt nguồn do đây là một mũi biển, vào mùa biển động, các tàu thuyền đánh cá thường vào tránh bão, neo đậu để né bão. Khi biển động bờ Đông, các thuyền sẽ tránh bên bờ Tây và ngược lại.

Biển ở đây rất đẹp. Ven biển là những rặng dừa thơ mộng. Bãi biển nông thoải, nước sạch và trong. Từ những năm 1990 ở đây người ta đã bắt đầu xây dựng các khu nghỉ dưỡng (resort) và đến nay ở Mũi Né có hàng trăm resort lớn, nhỏ.

Cảnh quan Mũi Né còn hấp dẫn ở những đồi cát với các mầu trắng, đỏ khác nhau, người dân địa phương gọi là những “đụn cát”. Sau mỗi đợt gió lớn, hoặc một ngày đêm thì đồi cát lại có hình dạng khác hẳn. Những đồi cát được cho là đẹp nhất Việt Nam này kéo dài hàng chục km tới tận Phan Rí.

Phan Thiết nổi tiếng với đặc sản nước nắm và hải sản ngon. Nước nắm Phan Thiết được chế biến từ cá cơm. Khi làm nước mắm, người ta xếp cá cơm vào 1 cái chùm sành lớn, thể tích chừng 300 lít. Cứ lần lượt 1 lớp cá, 1 lớp muối… rồi đậy nắp lại. Chum lớn có thể chứa được đến 300 kg cá. Chừng 6 tháng đến 1 năm là có được loại nước mắm thường dùng với 20% độ đạm. Nếu để đến 2 năm, sẽ cho loại nước mắm đặc biệt gọi là “mắm lú”, loại nước mắm cốt, độ đạm lên đến 45%. Thợ lặn khi xuống biển mò trai ngọc, thường uống loại nước mắm này để chống rét.

Cá cơm rất ngon, ngoài dùng để chế biến nước mắm, còn được hấp lên, phơi khô rồi xuất khẩu hoặc bán cho thương lái từ các vùng khác.

Anh Trần Văn Tám, ngư dân ở phường Mũi Né kể về công việc của mình: “Hàng đêm tôi cùng con trai ra biển câu mực. Thuyền nhỏ thì được 4-5 thúng câu mực… Buổi tối bắt đầu đi, ra khơi chừng 15 hải lý, rồi thả thuyền thúng xuống câu, tới sáng sớm mới về. Mỗi đêm một thuyền thúng câu được khoảng 5-7kg mực. Một kg mực ngon tươi bán được 70.000 – 80.000 đ.

Thuyền lớn thì còn đánh lưới cào. Nếu trúng đàn cá có thể thu được đến 5 tấn/thuyền. Bình thường khi không có bão, có thể ra khơi đánh cá thu, cá cơm, mực, cá ngừ…”  Thu nhập trung bình của 2 cha con anh Tám là khoảng 5 triệu đồng/tháng.

Đàn ông đi biển, còn phụ nữ làm nghề phơi cá, chỉ làm vào những ngày nắng. Em Nguyễn Thị Bé, 16 tuổi, đang phụ giúp gia đình phơi cá cơm. Mỗi ngày Bé phơi được trung bình 80 gió cá, được trả 80.000 đồng.

Ở Phan Thiết, thanh long là loại quả được trồng nhiều để xuất khẩu. Các nhà vườn trồng thanh long nằm dọc Quốc lộ 1, nối tiếp nhau trông như những trang trại lớn. 1 hecta trồng thanh long có thể cho thu hoạch tới 5 tấn trái. Thanh long cho ra trái quanh năm.

Được thiên nhiên ưu đãi, Mũi Né quả thật là “mỏ vàng” của du lịch Bình Thuận. Tuy nhiên, du lịch phát triển nhanh cũng đi kèm những hệ lụy là môi trường đang ngày càng ô nhiễm khi việc xử lý nước thải còn chưa được quan tâm đúng mức, ý thức của người dân và khách du lịch trong việc gìn giữ môi trường còn chưa tốt. Những vấn đề này rất cần sớm được giải quyết để du khách không chỉ đến Mũi Né một lần rồi thôi