Huyết tương là phần dich lỏng của máu,chiếm khoảng 55% thể tích máu toàn phần .Huyêt tương có các thành phần:

- Nước:chiếm khoảng 90 % thể tích huyết tương .Nước là dung môi hòa tan các chất,tạo điều kiện cho hấp thu ,vận chuyển các chất và điều hòa thân nhiệt.

- Muối khoáng:Muối khoáng trong huyết tương thường dưới dạng clorua ,bicarbonate ,sunfat ,phosphate của các ion Na+,K+,Ca++,Mg++...Trong đó muối NaCl rất quan trọng trong việc duy trì áp xuất thẩm thấu  của máu.Các Ion Na+.K+,Ca++ giúp tạo điện thế màng tế bào .Ion Ca++ đóng vai trò quan trọng trong  đông máu  .

- Các chất hữu cơ :bao gồm  các chất protein,glucid ,lipid (carbohydrate)

   + Protein :Gồm Albumin ,Globumin,Fibrinogen ..Albumin có vai trò tái tạo áp xuất keo ,duy trì cân bằng dịch giửa máu và mô ,duy trì huyết áp .Globunin làm nhiệm vụ kháng thể bảo vệ cơ thể.Fibrinogen tham gia hình thành cục máu đông chống mất máu khi cơ thể bị chấn thương .

+ Lipid :Gồm Cholesterol,axit béo ,tryglyceride ...Lipid là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng,tham gia vào cấu trúc tế bào và một số thành phần cơ thể,là dung môi hòa tan câc vitamin tan trong dầu ,giúp hấp thụ các chất này dễ dàng.

+ Gluxit:gồm những đường đơn,chủ yếu là Glucose ở dạng tự do ,Glucose có vai trò trung tâm trong chuyển hóa Gluxid.

Các chất khác như Ure ,hormone ,kháng thể ,kháng độc tố....