Wusstet ihr eigentlich ?

Hummer nehmen durch ihre Nahrung einen Stoff auf, der bestimmte Lichtwellen absorbiert, weswegen sie (lebendig) in der Natur dunkel erscheinen. Wenn sie allerdings gekocht werden, lösen sich die Proteinkäfige in der Schale auf und setzen rote Farbpigmente frei. Jetzt wird grünes, blaues und/ oder gelbes Licht absorbiert, deshalb sehen wir die Schale nun rot.

Was wir sehen/ nicht sehen hängt von äußeren Faktoren ab und davon welche Lichtwellen absorbiert/ reflektiert werden, auch wenn häufig mehr Farben da sind als wir sehen.

Was wir sehen, kann also auch einfach einer Täuschung sein. Man weiß es nie.