Le 20 décembre 1942, les dix internes fêtent la fin du premier trimestre, le soir à la Maison Blanche.

Souvenirs des jours de paix ? Espoir de jours heureux ? Des noms ronflants, un semblant d'abondance sur ce menu alors que nous subissons de sévères restrictions alimentaires.

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Menu :

Potage Crécy

Assiette gasconnaise

Pommes mousseline

Yaourt

Tarte aux pommes

Cake

Fruits au sirop

Amandes pommes

Buffet : biscottes, confitures, miel, chocolat

Vins :

Apéritif Saint-Raphaël

Châteauneuf-du-Pape

Café

Rhum

Thé