Zutaten für den Teig:

500 g Weizenmehl

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

1 Päckchen Trockenhefe

1 Tasse warmes Wasser

3-5 EL Öl (z. B. Olivenöl)

Zutaten für den Belag:

Tomatensoße

1 Tüte geriebener Gouda

1 Zwiebel

Schinken

2 Knoblauchzehen

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte mit einem Löffel eine Kuhle formen.

2. In die Kuhle die Trockenhefe geben.

3. Rundherum eine Prise Salz und eine Prise Zucker hinzufügen.

4. Eine Tasse warmes Wasser und 3-5 EL Öl (z. B. Olivenöl) dazugeben.

5. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

6. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 bis 2 Stunden ruhen lassen, bis er schön aufgegangen ist.

7. Wenn der Teig aufgegangen ist, die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teig zu einer Pizzaform ausrollen.

8. Den Ofen vorheizen.

9. Den Teig mit Tomatensoße bestreichen, dann mit dem geriebenen Gouda bestreuen. Die Zwiebel schälen und in kleine Streifen schneiden, anschließend auf den Pizzateig legen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und ebenfalls darauf verteilen. Zum Schluss die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse klein pressen und gleichmäßig auf der Pizza verteilen.

10. Die fertige Pizza im vorgeheizten Ofen backen.

Bon Appetit~🍕😋